石磨面粉真的有傳說(shuō)中那么好么

面粉我們每個(gè)家庭都有幾乎每家每戶都會(huì)用到，隨著科技的發(fā)展面粉的種類也有了很多種類。目前市面上石磨面粉比較流行在超市很明顯這種面粉比普通的面粉的價(jià)格會(huì)高一點(diǎn)，它真的有人們傳說(shuō)的那么健康么下面我們從幾方面來(lái)了解下該種面粉

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

石磨面粉的儲(chǔ)存方法

保證外界環(huán)境的干濕程度不影響石磨面粉的含水量如果越潮濕的環(huán)境會(huì)致使內(nèi)部面粉結(jié)塊而不能使用。保證石磨面粉的周圍環(huán)境清潔程度gao防止微生物的吱聲減少面粉的受到污染而不能食用。

將其煮熟后進(jìn)行品嘗可以嘗出面粉保留了一份麥胚芽的香氣并且所制作的面食會(huì)更加有勁道不會(huì)粘牙是其他面粉所加工的面食做不到的。對(duì)石磨面粉以及普通面粉進(jìn)行區(qū)分的方法可見該種面粉具有的口感好并且兼?zhèn)溥@優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以深受大家的喜愛。

如何更快的知道石磨面粉和普通面粉的區(qū)別？

從工藝上說(shuō)，現(xiàn)代的石磨機(jī)采用了低溫研磨技術(shù)，使小麥在研磨中的遍數(shù)大為減少，麥胚的香味和其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全保留，無(wú)須添加任何添加劑，保證面粉質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)。而且這樣的工藝也使面筋質(zhì)、麥胚中的香味（麥香精華）等得以保留。