作為西藏特有的一種古老畜種資源，在藏香豬主要原產(chǎn)地西藏林芝地區(qū)，其烹飪方法已被列入當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化保護(hù)名錄，并已申報(bào)第二批西藏自治區(qū)級(jí)及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目?！昂热⒊陨秸洹遍L(zhǎng)大的藏香豬正成為藏族飲食文化的一個(gè)品牌。據(jù)介紹，經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)檢測(cè)，林芝地區(qū)、甘南和岷縣地區(qū)的藏香豬質(zhì)量較為上乘，在2012年去西藏拉薩、林芝、甘南及岷縣等地酒店、飯館吃飯的客人，大都會(huì)點(diǎn)一道 藏香豬的菜肴，其鮮美的口感常常讓食客贊不絕口。

散養(yǎng)藏香豬注意事項(xiàng)

藏香豬原產(chǎn)地在西藏，它的學(xué)名叫蕨麻豬，蕨麻在西藏是一種藥材，這類(lèi)豬天生就是散養(yǎng)我們的藏香豬豬苗和豬種全部選擇在山林丘陵地帶散養(yǎng)，喝山泉、吃野果，保證藏香豬的綠色原生態(tài)養(yǎng)殖藏香豬作為我國(guó)藏區(qū)的一種古老豬種，由于散養(yǎng)藏香豬善于奔跑，心肺功能特別發(fā)達(dá)。以上是針對(duì)散養(yǎng)藏香豬注意事項(xiàng)詳細(xì)介紹。

我們的藏香豬飼養(yǎng)都是嚴(yán)格按照綠色健康的理念，限制使用，自配飼料飼喂，結(jié)合散養(yǎng)、放養(yǎng)方式，充分保障品質(zhì)，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求我們的散養(yǎng)養(yǎng)殖基地修建專(zhuān)門(mén)的雨污分流溝渠，將雨水與飼養(yǎng)產(chǎn)生的污水分開(kāi)，將藏香豬飼養(yǎng)所排出的糞便、尿液的等廢棄物由于藏香豬的養(yǎng)殖方法是散養(yǎng) 圈養(yǎng)結(jié)合的方式，因此藏香豬養(yǎng)殖前需要做必要的圈舍選址和設(shè)計(jì)工作，以便能夠適應(yīng)和滿(mǎn)足現(xiàn)在和將來(lái)的需要。

藏香豬采取散養(yǎng)模式，使其"慢"生長(zhǎng)，由于藏香豬具有繁殖快、生命力強(qiáng)、肉質(zhì)好、銷(xiāo)路好、市場(chǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)，近年來(lái)逐漸被引入內(nèi)陸城市養(yǎng)殖藏香豬散養(yǎng)養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理較為粗放，原來(lái)多為散養(yǎng)，后隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對(duì)肥料的需要量增加，已逐漸改為圈養(yǎng)藏香豬飼養(yǎng)都是嚴(yán)格按照綠色健康的理念，限制使用，自配飼料飼喂，結(jié)合散養(yǎng)、放養(yǎng)方式，充分保障品質(zhì)，滿(mǎn)足藏香豬市場(chǎng)需求。以上是針對(duì)野外散養(yǎng)養(yǎng)殖藏香豬養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)分析詳細(xì)介紹。

藏香豬生長(zhǎng)在高原地區(qū)，具有一定的野性，適合放牧型養(yǎng)殖，每天把豬放出來(lái)活動(dòng)，既能保持藏香豬的野性，更能保證藏香豬的肉質(zhì)藏香豬散養(yǎng)養(yǎng)殖周期要保證10個(gè)月以上才出欄，我們有機(jī)藏香豬養(yǎng)場(chǎng)的藏香豬獲得自主品牌的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)藏香豬由于口感比較好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，散養(yǎng)養(yǎng)殖量比較少，所以?xún)r(jià)格也比較高。