上火在寶寶身上很常見，這與吃的食物成分有密切關系。寶寶因為糞便過硬，而這是由于糞便中的不溶物質引起的，此不溶物質主要來自腸道中不能吸收的棕櫚酸和硬脂酸結合鈣質形成鈣皂所致。因此，如果嬰幼兒過期奶粉收購中含有較多的棕櫚油酸和硬脂酸便會較硬。因此，家長在為寶寶挑選奶粉時，要盡量選用精制植物油配方，寶寶喝了不上火，大便稀軟，鈣質和脂肪吸收好，有助嬰幼兒骨骼發(fā)育和能量的吸收利用。

在日常生活中，經常見到年輕父母喂養(yǎng)嬰兒時為了省事，而不嚴格按照說明按比例沖過期奶粉收購，甚至有的家長還將干奶粉直接喂給孩子吃。卻不知配方奶如果長期沖得很濃了，更為嚴重的是此舉還可能引起一種能威脅孩子生命的疾病--氮質血癥。眾所周知，牛奶富含蛋白質。蛋白質分解代謝物為尿素、肌酐等非蛋白氮物質，這些“廢物”由尿排出體外。由于嬰兒濃縮排泄功能較差，當牛奶沖配較濃時，承受不了過多的壓力，蛋白質分解代謝所產生的非蛋白氮物質就會在血漿內潴留，從而導致氮質血癥。

      過期奶粉收購產業(yè)的發(fā)展也面臨不少困難。首先，駱駝奶的生產者大多數是游牧民，他們無法攜帶生產奶制品必須的消毒及保鮮設備。另外，駱駝不像奶牛那樣配合擠奶工作，而且母駱駝必須嗅到幼駱駝的氣味，才會分泌。每次的擠奶時間是90秒左右，一天擠奶2-3次，一頭駱駝每天的產奶量在2.5-3.5KG。這些因素使得駱駝奶的生產尚未形成規(guī)模。

      “對嬰兒來說，駱駝奶并不是可直接食用的食品。因為他們都與奶水成分有很大的差別，都是不可以直接給嬰兒吃的?！比罟怃h對經濟日報-中國經濟網記者介紹，人類奶水中的蛋白質中，酪蛋白和乳清蛋白的比例約為1:2，而動物奶的比例大相迥異，并不能直接讓嬰兒食用。滿周歲后，如果孩子沒有特別的過敏問題，是可以開始給孩子嘗試駱駝奶的。但這并不意味著駱駝奶就更好，它的營養(yǎng)價值并不會更高。