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防壞血病駱駝奶中維生素C的含量很高，100g駱駝奶含維生素C在3mg左右，在奶類食物中屬于高維生素C的了，食用可預(yù)防壞血病，還能，美容養(yǎng)顏。

保護(hù)駱駝奶是陸生動(dòng)物中含有不飽和脂肪酸的食物，這類脂肪酸有很強(qiáng)的性，能幫助清除自由基，還能逆向還原低密度脂蛋白，促進(jìn)其分解胃膽固醇和脂肪，還是大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可預(yù)防心腦血管疾病、改善血液粘度，的作用。

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駝奶粉。1mL駝奶中含有52個(gè)微單位的胰島素，是等量牛奶的3倍以上。關(guān)鍵駱駝奶的這種胰島素不會(huì)被胃酸腐蝕，直接被腸道吸收。

此外，由于駝奶中的酪蛋白膠束對(duì)鈣離子濃度十分敏感，添加過(guò)多鈣質(zhì)會(huì)影響牛奶的穩(wěn)定性，加熱時(shí)鈣質(zhì)容易沉淀，牛奶的口感也會(huì)受一定影響。所以還是駝奶補(bǔ)鈣更好。

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《本草綱目》中記載：“駝乳，冷，無(wú)毒，補(bǔ)中，壯筋骨，令人不饑。”

駱駝奶中含有乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶這兩種具有殺菌作用的物質(zhì)，可強(qiáng)化人體的系統(tǒng)，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)。所以駱駝奶對(duì)感冒有的預(yù)防作用。

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