做菜少不了調(diào)味品，人以食為天，有關(guān)吃的東西一直以來(lái)都的一個(gè)非常熱門(mén)的話(huà)題，近就有人問(wèn)我調(diào)味品代理的利潤(rùn)有多少，調(diào)味品批發(fā)能賺錢(qián)嗎?這里我們簡(jiǎn)單的說(shuō)說(shuō)做任何行業(yè)成功與否的決絕與個(gè)人和公司兩個(gè)方面。下面我們就了解一下調(diào)味品代理的利潤(rùn)有多少和調(diào)味品批發(fā)能賺錢(qián)嗎?　　做菜少不了調(diào)味品，人以食為天，有關(guān)吃的東西一直以來(lái)都的一個(gè)非常熱門(mén)的話(huà)題，近就有人問(wèn)我調(diào)味品代理的利潤(rùn)有多少，調(diào)味品批發(fā)能賺錢(qián)嗎?這里我們簡(jiǎn)單的說(shuō)說(shuō)做任何行業(yè)成功與否的決絕與個(gè)人和公司兩個(gè)方面。下面我們就了解一下調(diào)味品代理的利潤(rùn)有多少和調(diào)味品批發(fā)能賺錢(qián)嗎?

　　多味薄，少味厚

　　古人強(qiáng)調(diào)，大道至簡(jiǎn)，這句話(huà)在烹調(diào)中同樣適用。大家在做飯時(shí)，要盡量味薄，少味厚，經(jīng)常吃厚味對(duì)健康不利。凡是能放一樣調(diào)料的就不放兩樣，因?yàn)椴簧僬{(diào)料都有小毒，而各種各樣的醬也有添加劑，自己做菜少放。

　　此外，多用原料互補(bǔ)，少用調(diào)料互補(bǔ)也是一個(gè)“簡(jiǎn)化”原則。原料互補(bǔ)，如將三種雜糧同煮同吃，小米、玉米、大米或黃豆、燕麥、大米，可達(dá)到蛋白互補(bǔ)。再如用花生油、豆油、菜籽油混合叫三合油，炒菜可起到脂肪互補(bǔ)。又如把鮮魚(yú)、鮮肉和鮮雞放在一起燉的三鮮湯，既可美味互補(bǔ)又可蛋白互補(bǔ)。這樣的原料美味除加蔥姜去腥外，一切調(diào)料都免放。

　　要注意香料與原料之間的協(xié)調(diào)，不要對(duì)菜品風(fēng)味產(chǎn)生不利影響。加工牛、羊、時(shí)，要使用去腥除膻的香辛料，如多香果、胡椒、丁香等;加工雞肉時(shí)，要使用具有脫臭、脫異味效果的香辛料，如月桂、、胡椒、芥末等;加工魚(yú)肉時(shí)，要選用對(duì)魚(yú)腥味有抑制效果的香辛料，如蔥姜、月桂、香菜、丁香、洋、、多香果、百里香等;加工豆制品，要選用可以祛除豆腥味的香辛料，月桂、芫菜、丁香、豆蔻等;蔬菜香氣較淡，使用香辛料要慎重，以適量芳香性香辛料為宜。

　　有個(gè)小方法治、食后飽脹、食欲不振，取胡椒粉1克填臍部，紗布覆蓋，膠布固定，隔日1次。治牙痛不妨取少許白胡椒粉加少量塞入洞中，能緩解牙痛。

　　中醫(yī)認(rèn)為，顏色黑的食物入，因此，黑胡椒溫補(bǔ)脾的作用更明顯，可以由脾寒造成的“雞鳴瀉”(指經(jīng)常在早晨拉肚子)，方法是在頭天晚上喝用黑胡椒調(diào)味的肉湯。用黑胡椒做菜時(shí)要注意兩點(diǎn)：一是與肉食同煮的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，因?yàn)楹诤分泻瑩]發(fā)油，受熱時(shí)間太久會(huì)使它獨(dú)特的香辣味揮發(fā)掉;二是熱度高可讓胡椒的味道更濃郁，因此做鐵板類(lèi)的菜肴效果更好。