茶具，古代亦稱茶器或茗器?，F(xiàn)代工業(yè)和科學(xué)技術(shù)中使用的特種陶瓷-菱鎂瓷，凹凸棒瓷，鋯英瓷，鋰瓷。據(jù)西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具，酺已蓋藏”之說(shuō)，這是中國(guó)早提到“茶具”的一條史料，到唐代，“茶具”一詞在唐詩(shī)里初處可見，諸如唐詩(shī)人陸龜蒙《零陵總記》說(shuō)：“客至不限匝數(shù)，競(jìng)?cè)請(qǐng)?zhí)持茶器。”白居易《睡后茶興憶楊同州詩(shī)》“此處置繩床，旁邊洗茶器?！碧拼膶W(xué)家皮日休《褚家林亭詩(shī)》有“蕭疏桂影移茶具”之語(yǔ)，宋、元、明幾個(gè)朝代，“茶具”一詞在各種書籍中都可以看到，如《宋史·禮志》載：“皇帝御紫哀殿，六參官起居北使……是日賜茶器名果”

喝茶是傳統(tǒng)的飲食文化，“客來(lái)敬茶”更成為人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド钪衅毡榈亩Y儀，過(guò)年走親訪友時(shí)，主人也總會(huì)沏一壺好茶來(lái)招待客人。過(guò)年期間，餐桌上總是大魚大肉也難免油膩，茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶還可以清油解膩。但由于不少制壺者為了滿足人們的觀賞需求，在陶土?xí)r隨意添加化學(xué)原料，最后制作出來(lái)的壺色彩雖艷，但泡茶就會(huì)有異味，其價(jià)值反而不高。茶起源于中國(guó)，后傳入西方，上世紀(jì)17世紀(jì)起，飲茶成為英國(guó)貴圈的風(fēng)尚，之后英國(guó)人又將西方獨(dú)特的下午茶文化帶入中國(guó)。無(wú)論是品嘗傳統(tǒng)的中式茶還是西式下午茶，總講究好茶配好器，以精致的茶具可以提升品茶的體驗(yàn)。

陶瓷茶具該這樣選擇

【1】看成色

在購(gòu)買陶瓷茶具的時(shí)候，我們需要首先做的就是看查看陶瓷茶具的口部，頸部底部等等各個(gè)部位是購(gòu)買陶瓷茶具的必行之看，器形是否周正，釉色是否光潔，不要購(gòu)買砂釘，氣泡眼和脫釉的茶具。陶瓷茶具的特點(diǎn)就是吸熱性好，而且優(yōu)先出現(xiàn)的就是陶瓷茶具，同時(shí)也可以在上面，進(jìn)行私人定制，加logo，印上屬于自己的唯1標(biāo)志。這樣的話會(huì)對(duì)我們?cè)诤炔钑r(shí)有一定的影響，這影響美觀也會(huì)影響我們喝茶時(shí)的心情，所以在購(gòu)買的時(shí)候一定要看清楚陶瓷茶具的各個(gè)方面。

【2】聞味道

在購(gòu)買陶瓷茶具的時(shí)候，我們還需要聞它的味道，因?yàn)橛行┝淤|(zhì)的陶瓷茶具會(huì)存在一些刺鼻的異味，這樣的話在我們購(gòu)買之后喝茶時(shí)就會(huì)影響我們茶湯的味道，甚至對(duì)我們的人體有一定的傷害，所以在選購(gòu)的時(shí)候，我們一定要去聞它的味道，不要買有刺鼻異味的陶瓷茶具，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的。茶具通常被這么浸泡，很多茶具都容易上了茶色，單單用清水是難于洗掉的。

【3】聽聲音

在購(gòu)買的時(shí)候，除了需要看陶瓷茶具，我們還需要聽茶具發(fā)出的聲音。一定要注意陶瓷茶具的表面和內(nèi)地，切記不要選擇砂釘?shù)奶沾刹杈?，既影響陶瓷茶具的美觀，又影響我們喝茶時(shí)的心情。用中指和食指的指尖輕輕叩擊陶瓷茶具表面，聽茶具發(fā)出的聲音，一般瓷化程度好的，無(wú)損傷的陶瓷茶具，敲擊的聲音應(yīng)該是清脆悅耳，而質(zhì)量較差的茶具則聲音相對(duì)沉悶沙啞，所以我們?cè)谔暨x的時(shí)候也需要進(jìn)行聽聲音這個(gè)步驟。

【4】摸表面

在購(gòu)買的時(shí)候，我們可以去觸摸陶瓷茶具的表面和內(nèi)壁，尤其要注意邊沿厚度，一定要均勻減薄，選光滑沒(méi)有裂痕，手感輕盈的陶瓷茶具是我們的首要?！辈鑹赜卸斯?、三人罐、四人罐、四有罐等，以孟陳、鐵畫軒、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制作最為珍貴。一定要注意陶瓷茶具的表面和內(nèi)地，切記不要選擇砂釘?shù)奶沾刹杈?，既影響陶瓷茶具的美觀，又影響我們喝茶時(shí)的心情。

【5】陶瓷茶壺的選擇

紫砂壺可以根據(jù)三平法，即壺的嘴、鈕、把，三點(diǎn)成一線，上下落差不得大于5毫米。壺嘴不能低于壺口，則茶水不滿而易溢出；壺把如不和壺口相平，則少平衡感。紫砂茶具首先考慮到的肯定是紫砂壺，紫砂壺價(jià)格高，而且具有收藏價(jià)值，如果考慮到以后可以，有收藏價(jià)值的話可以在這個(gè)紫砂茶具上，作為要選。尤其是水平壺、西施壺等基本壺式更是如此，它看似簡(jiǎn)單，其實(shí)不然，甚至有些名家壺仍有嘴歪把斜的現(xiàn)象。另外，上把與下把要在同一垂直線上。

因此，在選擇任何一種材質(zhì)的茶具，都要注意這些問(wèn)題，要對(duì)我們自己負(fù)責(zé)，很多時(shí)候由于我們的不認(rèn)真，會(huì)買到不好的茶具，這樣的話，也會(huì)影響我們的心情

陶瓷茶具的種類及特點(diǎn)

一、白瓷陶瓷茶具

景德鎮(zhèn)的白瓷茶具為有名，湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的陶瓷茶具也各有特點(diǎn)。早在唐代，“假玉器”就被稱為白瓷。天然紫砂泥質(zhì)有紅泥，或稱砂泥、紫泥、本山綠泥（呈黃色）、天青泥（堪稱泥中黃金，出礦時(shí)呈綠色，十分難得）和調(diào)砂泥等。北宋景德窯生產(chǎn)的瓷器，薄而光滑，白里泛青，雅致而賞心悅目，并飾以深藍(lán)色雕刻、印刷和褐色的斑點(diǎn)。到了元代，景德鎮(zhèn)的青花瓷已名揚(yáng)四海。

二、紫砂茶具

首先紫砂茶具講究的是精致的紫砂質(zhì)，細(xì)膩的砂質(zhì)效果，紫砂含礦巖由礦物風(fēng)化成顆粒，然后用石墨配合粉末顆粒，進(jìn)入實(shí)踐成熟，泥和水制成茶壺，這種生料污泥處理方法，可以保持砂壺、陶粒的通透性。com高溫玻璃邊蒸茶壺茶壺加厚過(guò)濾器家用水壺茶壺套裝-tmall。使陶瓷茶具日常功能良好，材質(zhì)細(xì)顆粒影響壺的質(zhì)量，優(yōu)良的材質(zhì)顆粒效果的音質(zhì)是一種深、重、沙、啞。

三、彩瓷茶具

彩瓷陶瓷茶具品種多，顏色多，特別是青花瓷茶具。它的特點(diǎn)是藍(lán)白相間的圖案，有一種愉悅的感覺(jué)；色彩淡雅幽靜，靜靜靜可靜，華夏而不艷力。再加上彩釉，顯得滋潤(rùn)明亮，更為光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的魅力。

四、紅瓷茶具

宋代紅茶盛行，宋代福建的茶風(fēng)盛行。對(duì)于積有茶垢的茶壺，也可以用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后，再搖晃著反復(fù)沖洗便可清洗干凈。斗茶者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為建安所產(chǎn)的黑瓷陶瓷茶具茶盞用來(lái)斗茶為適宜，因而馳名。浙江余姚、德清一帶也曾出產(chǎn)過(guò)漆黑光亮、美觀實(shí)用的黑釉瓷陶瓷茶具，流行的是一種雞頭壺，即茶壺的嘴呈雞頭狀，日本東京國(guó)立博物館至今還存有一件，名叫“天雞壺”，被視作珍寶。

五、青瓷茶具

青瓷陶瓷茶具晉代初開始發(fā)展，那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江，流行的一種"雞頭流子"的有嘴茶壺。更差一點(diǎn)的就是次品陶瓷杯子了，次品陶瓷杯子的首要來(lái)歷是一些大瓷廠的處理陶瓷杯子，這些處理陶瓷杯子不影響日常使用，但也僅此而已，除了能用，上面還有一些瑕疵，沒(méi)有什么藝術(shù)觀賞價(jià)值。宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期，生產(chǎn)各類青瓷陶瓷茶具，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等，甌江兩岸盛況前，群窯林立，煙火相望，運(yùn)輸船舶往返如梭，一派繁榮的景象。