如何清洗煲仔爐設(shè)備很重要，因為不同的煲仔爐廚房所用到的廚具會不一樣，一般小商用煲仔爐小而精致占地面積小，清洗時容移動因此方便清洗，有利于防具的擺放。商用煲仔爐報價

酒店煲仔爐廚具的選擇會從更多的方面去考慮，比如能源的節(jié)能廚具、環(huán)保廚具都是作為廚具選擇與設(shè)計需要注意的事情，在清洗方面只能做表面清洗，很多時候用簡單的去污劑也是無法完全清洗干凈。商用煲仔爐報價

煲仔爐的性能分析： 電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調(diào)節(jié)閥，使用獨立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。商用煲仔爐報價

保養(yǎng)煲仔爐方法有很多，煲仔爐生產(chǎn)廠家教給大家使用前的養(yǎng)鍋過程，平時不小心在煲仔爐表面上低落油污，請及時的清除掉，用布條均勻涂抹于鐵鍋上，直至鐵鍋吸收完油脂后鍋具表面光潔透亮為止，然后用清水清洗即可。商用煲仔爐報價

煲仔機(jī)采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體，運轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具，可以煲湯、煮面、焗、燜、燴 等等。 方便快節(jié)！

一次使用煲仔機(jī)時點火時間較長，因為新安裝的管道內(nèi)有空氣。在一次未點燃的情況下， 關(guān)閉點火開關(guān)，間隔 3分鐘后再開啟點火開關(guān)，以免爆燃。商用煲仔爐報價

切勿使用其它不適合本煲仔爐使用的氣體作燃料，及高、中壓調(diào)節(jié)閥，要確保臺式燃?xì)忪易袪t適用的燃?xì)馀c所供燃?xì)夥N類相同，如果不相同，禁止使用。商用煲仔爐報價

煲仔爐常出故障的原因及解決辦法

原因1：長明火氣管堵塞；解決辦法：檢查，通開，具體辦法如下

解決辦法：

（1）將長明火氣管與閥門一端卸開，吹口氣看是否通

（2）如果吹不通，將氣管另一端同樣卸掉，用細(xì)物進(jìn)行通開

原因2：熄火保護(hù)感應(yīng)棒故障；解決辦法

（1）將探頭向火種出氣口靠近，讓更多的火苗可以燒到感應(yīng)棒

（2）檢查感應(yīng)棒是否與煲仔爐爐盤貼上，將感應(yīng)棒與爐盤離開間隙。