歷史來源

一名歷史學(xué)家還在美國新墨西哥州的洞穴里發(fā)現(xiàn)了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花，只是由于當時的“工藝”所限，在口感上遠遠不如當代爆玉米花松脆而已。現(xiàn)代的發(fā)明家為喜食爆玉米花的家庭設(shè)計了一種電鍋，據(jù)說僅花費10分鐘就能爆制好一大盆玉米花。爆米花美國的許多地方還常常播出如何爆制玉米花的常識，還介紹各種新風(fēng)味爆玉米花的方法。一名頻頻在電視屏幕上亮相、自稱為“爆玉米花大王”的瑞頓·巴哈爾已成為全美家喻戶曉的人物——此君一上臺，講的都是“玉米經(jīng)”。

好吃的焦糖海鹽爆米花的做法  做爆米花

把鍋倒上少許油加熱，放玉米粒。大火炒幾秒鐘蓋起來。小火繼續(xù)加熱，一定要蓋著蓋子。要不然你要滿屋追爆米花哈哈哈。做糖漿

把白砂糖倒入鍋中，等它溶化，再加第二次，第三次，一定不要燒糊了。后了變成金黃色，調(diào)小火。一定要小心，糖漿非常的燙，比開水還燙。加奶油快速攪拌，分兩三次放奶油。放一點海鹽，也可以加姜粉可可粉。把冷卻好的爆米花倒入鍋中，攪拌出鍋！

老人和小孩吃爆米花的好處優(yōu)點

老人：

1黃體素、玉米黃質(zhì)，可以有效地預(yù)防眼睛老化。

2.核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)玉米皮和玉米油等營養(yǎng)物質(zhì)可降低人體血液膽固醇含量，預(yù)防，心臟病、的發(fā)生。

3.鈣含量接近乳制品，豐富的鈣可起到的功效

小孩： 提高大腦細胞活力、、促進生長發(fā)育、增強有益菌、抑制有害菌。具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性