雪花肉仔粒

冬天適合吃鴨肉嗎?

產(chǎn)品名稱(chēng)：廚貝樂(lè)雪花肉仔粒

凈含量：400克

產(chǎn)品配料：鮮鴨肉、水、玉米淀粉、鹽、醬油、香辛料等。 

大家都知道冬季寒冷，適合吃肉滋補(bǔ)身體，而鴨肉也是非常營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)肉類(lèi)，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、蛋白質(zhì)、以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，但是鴨肉性質(zhì)偏涼，那么大家認(rèn)為冬天適不適合吃鴨肉呢?

回答是肯定的：

冬天是很適合吃鴨肉的！

大部分人因?yàn)槎旌洌远紩?huì)吃一些溫?zé)嵝再|(zhì)的肉類(lèi)，比如牛羊肉，不僅滋補(bǔ)還具有保暖的作用，而鴨肉屬于涼性的肉類(lèi)食材，但是也很適合冬天吃，因?yàn)槎觳粌H干冷也非常的干燥，不少人也會(huì)有上火的癥狀，而鴨肉具有的清熱的作用，所以鴨肉也是適合冬天的食材。

無(wú)骨鴨掌

摩擦摩擦，是鴨掌的步伐 

鴨之下腳料， 為推崇鴨掌。 掌為運(yùn)動(dòng)之基礎(chǔ)， 筋多，皮厚，無(wú)肉。 筋多則有嚼勁， 皮厚則含湯汁， 肉少則易入味。 從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講， 鴨掌多含蛋白質(zhì)， 低糖，少有脂肪； 

而鴨脖多含肉質(zhì)、 淋巴及腺體， 無(wú)益于健康。 夸張一點(diǎn)說(shuō)， 鴨掌其實(shí)減肥食品。 實(shí)際上， 同樣多的辣椒、香料， 煮出來(lái)的鴨掌 ，比鴨脖辣得多，也香得多。 啤酒的組合， 就一定是鴨掌。 一手鴨掌，一手冰啤酒， 兩種刺激的碰撞， 才是一天的收?qǐng)觥?/span> 

蠔皇肉柳

品名:蠔皇肉柳

配料：精選鮮鴨肉，水，玉米淀粉，鹽，醬油，香辛料

產(chǎn)地:山東 濟(jì)南

俗話(huà)說(shuō)：“秋季補(bǔ)的好，冬天病不找”。 

白露時(shí)節(jié)，當(dāng)然要貼秋膘。醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，秋天吃鴨肉，尤其是老鴨肉。同時(shí)鴨肉富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、煙酸等，是一種適于滋補(bǔ)的美味佳肴，還對(duì)心臟疾病有預(yù)防保護(hù)作用。

對(duì)于身體弱的人而言，鴨肉可以進(jìn)補(bǔ)。而秋天燥邪嚴(yán)重，食用涼性鴨肉是的選擇。對(duì)于秋天容易上火的人來(lái)說(shuō)，吃鴨肉還能祛火除燥。喝鴨湯，吃鴨肉，一年四季不咳嗽。

蒜香骨

今日美食推薦：蒜香骨

蒜香排骨做法：

1、將紅椒切沫，青椒切沫。

2、蒸鍋燒熱上氣，將蒜香骨放入盤(pán)中，放蒸鍋，中火蒸30分鐘，出鍋備用。

3、鍋內(nèi)下300克色拉油，大火燒至7成熱，將排骨炸至金黃色撈出，放入漏勺控油后裝盤(pán)。

4、鍋中備少許油，大火燒至7成熱，放入洋蔥沫60克、紅椒沫20克、青椒沫20克大火煸炒。

5、煸炒后，撒在裝好盤(pán)的排骨上即可。