公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

開烤肉店，生意好壞-一種味道的延續(xù)

很多人會為了一種吃的做很遠(yuǎn)的車去，而且會經(jīng)常去吃很高興的像朋友炫耀這個食物有多好吃，,這些人口碑宣傳效果好，這就是一種“老滋味”的一種說法。以上三點就是小編對于烤肉加盟連鎖店加盟行業(yè)趨勢的具體分析，大家可以根據(jù)以上行業(yè)趨勢分析再結(jié)合自身條件考慮是否打算投資一家烤肉加盟店?，F(xiàn)在經(jīng)常能聽到有人說這個菜啊，餅啊什么的不是當(dāng)年那味了。肉都是一樣做的方法，只是廚師做出來的口味，用料是不同的。老板聽信什么大師，創(chuàng)意菜，把烤肉基礎(chǔ)的味道都改變了。味道怎么可能跟原來一樣呢？這樣做的結(jié)果是味道越來越差，價格越賣越貴，客人越來越少。然后呢？關(guān)門了。所以烤肉生意的好壞。也跟它原有的味道有很大的關(guān)系。

小餐館如何招攬生意加大宣傳力度

老板們可以時不時在餐館搞一些特價活動來吸引顧客，在節(jié)日期間有折扣或者到店吃飯有小禮物贈送等等，都可以作為宣傳餐館的途徑。不過，作為餐飲行業(yè)的燒烤加盟店，如何獲取顧客是影響店鋪后續(xù)經(jīng)營的一個重要因素。還可以在經(jīng)濟支持的條件下辦一個小小的晚會，邀請新老顧客到店免費品嘗、一起玩耍，和顧客成為朋友就等于和利潤攜手并進(jìn)。在休息日還可以組織員工和老板的一日游，提高員工積極性，把餐館生意做成愛的經(jīng)營。

評判烤肉品牌要看服務(wù)

服務(wù)是人們愿意為之買單的重要因素，所以現(xiàn)在很多大型的烤肉品牌都會非常注意服務(wù)，從而讓顧客在自己的烤肉店能夠有個比較美好的體驗。對于兩個人合伙這樣的一個形式，能夠幫助店面更加穩(wěn)定地經(jīng)營下去，能夠幫助經(jīng)營者緩解壓力。所以在評判烤肉品牌的好壞時，可以去親自消費一次，了解烤肉店對于顧客的服務(wù)流程是怎么樣的，可以從一些細(xì)節(jié)處著手，比如是否及時添置茶水，點餐、推薦菜品、送餐的過程中，服務(wù)員的態(tài)度如何等，都可以直接影響到一個顧客的用餐體驗。