燒燒煲系列煲仔飯機(jī)分有單頭，2頭，3頭，4頭，6頭，8頭，9頭，10頭，12頭，15頭，18頭；還分有單層機(jī)，雙層機(jī)，前面控制機(jī)，上面控制機(jī)，中間控制機(jī)，三層機(jī)，臺(tái)式機(jī)，落地式機(jī)，掛墻式機(jī)等等，使用用戶(hù)可以根據(jù)自己的廚房位置或者店鋪人的流量訂購(gòu)適合的機(jī)型。煲仔爐廠(chǎng)家

選擇煲仔爐可以按廚房位置大小來(lái)選擇，例如：廚房位置有1.3長(zhǎng)，0.8米寬，就可以選擇8頭或者雙層12頭的。煲仔爐廠(chǎng)家

  工程煲仔爐灶的操作規(guī)程

 1、燃油炒爐操作順序：開(kāi)抽氣→開(kāi)爐頭風(fēng)機(jī)→關(guān)閉爐頭氣閥→打開(kāi)油開(kāi)關(guān)→加入少許柴油→點(diǎn)燃爐頭約一分鐘，

加風(fēng)加油，調(diào)節(jié)火焰為淡黃色即為正常，可以使用；

 2、燃?xì)獬礌t操作順序?yàn)椋洪_(kāi)抽氣→開(kāi)爐頭風(fēng)機(jī)→關(guān)閉爐頭氣閥→點(diǎn)燃火種→加風(fēng)加氣，調(diào)節(jié)火焰為淡青色即為正常，可以使用；

 3、停止時(shí)應(yīng)先關(guān)爐頭油開(kāi)關(guān)或爐頭掣后火種掣后火種掣，后關(guān)風(fēng)閥。

廣東伊派廚房設(shè)備廠(chǎng)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)商用爐灶、工程爐灶、煲仔爐、低湯灶、商用節(jié)能爐灶等產(chǎn)品。煲仔爐廠(chǎng)家

煲湯爐子一般是瓦爐或者磁爐，是燒紙而成的耐熱也散熱，而且保溫效果好，煲仔爐一般都是金屬的，只要耐熱就行，而且煲湯講究小火慢燉，而煲仔是加熱即可。煲仔爐廠(chǎng)家

電磁加熱的工作原理是在線(xiàn)圈盤(pán)中通上高頻電流，在線(xiàn)圈盤(pán)的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí)，鍋具即切割蛟變磁力線(xiàn)而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。煲仔爐廠(chǎng)家

電磁煲仔爐是用電的，燃?xì)忪易袪t是用燃?xì)獾?。隨著電磁煲仔爐的智能化，電磁煲仔爐本身用處廣泛！

煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。煲仔爐廠(chǎng)家

煲仔飯的歷史很悠久，不愿探究發(fā)明自哪個(gè)朝代，只知道在砂鍋上燒米飯，快熟之前放上幾片臘肉與米飯一起燜熟，出鍋時(shí)撒上少許蔥粒，其香氣足以讓人垂涎?！烙?jì)這應(yīng)該就是煲仔飯的鼻祖。時(shí)至今日，煲仔飯的制作已五花八門(mén)，大致可分為兩種：一種是生米與生食材同時(shí)時(shí)燜制，另一種是熟米飯與熟食材結(jié)合。煲仔爐廠(chǎng)家