天然纖維：天然纖維是直接從自然界取得的纖維，一般有兩種形式：植物纖維例如：棉、麻等；動(dòng)物纖維：例如羊毛，蠶絲等

合成纖維：合成纖維是通過(guò)化學(xué)處理、壓射抽絲的方法制絲取得的纖維，例如腈綸、滌綸、尼龍等。

纖維質(zhì)量的辨別：纖維的粗細(xì)、長(zhǎng)短是決定面料手感的重要因素。粗纖維的布料有硬、挺、粗的手感，具有抗壓性。纖維越短，面料越粗糙，越容易起毛球。餐飲布草面料拿淘寶某野獸品牌做的廣告來(lái)說(shuō)吧，經(jīng)紗60支緯紗80支，常見(jiàn)的60S*60S的密度遠(yuǎn)超過(guò)300，但是60s*80s也才300根的量，這布可能是鏤空的。細(xì)的纖維給予布料柔軟、薄的手感。纖維愈長(zhǎng)，紗線愈光潔平整，愈少起毛球。酒店使用的布料肯定就是細(xì)的纖維紡成的。

不同種類的抗jun劑，其抗jun機(jī)理相異，主要有以下三種：

無(wú)機(jī)類抗jun劑

多為金屬離子以及一些光催化抗jun劑和復(fù)合整理抗jun劑?？筳un成份主要是一些金屬離子，如Pd、Hg、Ag、Cu、Zn等以及它們的化合物，通過(guò)與細(xì)菌中的細(xì)胞蛋白結(jié)合，使細(xì)菌變性或失活。

有機(jī)類抗jun劑

多為傳統(tǒng)抗jun劑，以有機(jī)酸、酚、醇為主要成分，有季銨鹽類、有機(jī)硅季銨鹽類及胍類(PHMB)等。

天然類抗jun劑

主要有甲殼素及殼聚糖、植物類提取物等。

發(fā)現(xiàn)有損壞的布草要揀出作特別處理或報(bào)損。

樓層備用布草要分類后整齊地放在布草架上。

工作間張貼好樓層備用數(shù)。每天由員工自己清點(diǎn)，做到每天數(shù)目清。

每天將損耗原因記錄清楚(如：報(bào)損，遺失，客人帶走)，每月按標(biāo)準(zhǔn)報(bào)損。

客用布草不可作為他用，任何人為污損，必須賠償。

按要求在zhi定的地點(diǎn)存放好厚/薄棉被;所有被子在存放前必須清洗/晾曬，存放在庫(kù)房或床下，用袋裝好。

在床位數(shù)與可用的布草數(shù)量到1：2.7后，及時(shí)申購(gòu)，申購(gòu)數(shù)為0.5。

在標(biāo)準(zhǔn)報(bào)損數(shù)量之內(nèi)由經(jīng)理審批，做好標(biāo)記，及時(shí)處理;已報(bào)損的布草，每月分開(kāi)存放;超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)報(bào)損數(shù)量(2000元)，單獨(dú)存放，經(jīng)店長(zhǎng)審核，方可處理。