孔雀沱茶，精選云南西雙版納勐海高山茶為原料，由大益集團(tuán)勐海茶廠技師特別研創(chuàng)，采用非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)工藝--“大益茶制作技藝”精心加工而成?？兹搞铻槠斩瑁?guī)格250克/沱 采用單沱獨(dú)立包裝，外形圓潤精致，條索緊結(jié)，芽毫顯露，色澤墨綠，油亮富有光澤；茶餅松緊適中，條索肥壯，湯色紅艷明亮，陳香濃純，滋味醇厚、甜滑，回甘強(qiáng)。湯色清澈黃亮。

精選的原料，經(jīng)典的工藝，造就了孔雀沱茶而個(gè)性鮮明的品質(zhì)特點(diǎn)。作為一款以獨(dú)到口感取勝的產(chǎn)品，孔雀沱茶滋味濃強(qiáng)剛烈，茶氣十足，苦澀化得快而回甘迅速持久，綜合口感協(xié)調(diào)豐富，余味綿長，體現(xiàn)出淋漓盡致的壯美風(fēng)格。

大益2009年孔雀沱茶普洱茶生茶

普洱茶生茶發(fā)酸的原由及其解決辦法的介紹！

一是來源于土壤、環(huán)境，既所謂“山頭氣”。

如易武部分茶區(qū)原料的微酸，過去我一直不會(huì)形容，前日有朋友比喻是“酸梅湯”，想想蠻恰當(dāng)。這屬于爽口的酸。

二是來源于制作工藝，高溫殺青、高溫干燥的茶品。

1-2年內(nèi)會(huì)迅速酸化，屬刺激性的酸，集中表現(xiàn)在后牙牙床、兩頰后段的酸痛，既所謂“檸檬酸”。

三是陳化環(huán)境，干凈、干燥陳化的茶。

帶清爽的“梅子酸”，促進(jìn)舌面和口腔生津，干茶聞著也是微酸的蜜香。

四是后期作手整理的酸。

如入倉茶高溫退倉、或用烘的方式處理，情形與第二類似。

干貨補(bǔ)充：

１、與儲(chǔ)藏環(huán)境的雜菌群的構(gòu)成有關(guān)；

２、與茶箐的老嫩有關(guān)，一般而言，嫩葉因所含易分解糖類（單糖、雙糖、尤其淀粉等）較多，同等儲(chǔ)藏條件下，較易發(fā)酸；而老葉纖維類含量較多，難以代謝降解，相對(duì)不易發(fā)酸；

3、壓制較緊的茶較易發(fā)酸，因產(chǎn)生的乳酸、琥珀酸等有機(jī)酸難以散逸所致。

值得指出的是，少量的酸味可使茶湯爽口，人稱“梅子香”。猶如干葡萄酒一般，無輕微酸

廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺(tái)。2003年踏入普洱茶行業(yè)至今堅(jiān)持品牌質(zhì)量的普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略。公司自成立以來，一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念，立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價(jià)值評(píng)估體系，是健康普洱茶生活的傳播者。多年來，我們與各款茶葉的商家、消費(fèi)者有著良好的合作關(guān)系，并根據(jù)客戶的需求與茶葉的特性，為客戶量身推薦各款產(chǎn)品。不管是面對(duì)投資型客戶，還是消費(fèi)型客戶，都力爭給客戶爭取到很大的利潤空間，找到更高性價(jià)比的茶葉。我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等，歡迎隨時(shí)咨詢！秋香青餅選料芽葉肥碩、條索完整，加工成500克餅茶，餅形端正飽滿，色澤暗綠油潤，歷經(jīng)了歲月，嫩芽葉的白毫發(fā)生了轉(zhuǎn)變，在灰白與黃白間交替，透露著絲絲陳舊之感。

我是個(gè)特別愛喝茶的人，因?yàn)閺男?duì)味道便有著很高的敏銳度，大家在一起喝茶的時(shí)候，我總是能喝出別人喝不出來的味道，這可能就是天賦，是上天對(duì)我的恩賜。

畢業(yè)開始喝茶，我愛的是古樹普洱，如果一定要問為什么，大概就是它帶著時(shí)間的味道，每次喝都給人不同的感受。我本身對(duì)茶的滋味就比較敏感，而且喝茶多年，所以我的嘴巴特別刁，很難隨隨便便就被一杯茶滿足。不論廣告宣傳語多么華麗，是不是好茶，我喝一下便知道。后應(yīng)該在飲料的底部觀察高品質(zhì)的普洱茶廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺(tái)。

過一次次的買茶經(jīng)歷，我發(fā)現(xiàn)近些年普洱茶市場特別混亂，好茶特別難買！市面上動(dòng)不動(dòng)就是藏了十幾年乃至幾十年的老普洱，99元包郵！甚至很多做舊的劣質(zhì)茶，打著名山古樹茶的旗號(hào)賣的天價(jià)！

我的初衷，是想讓跟我一樣愛喝普洱的茶友，真正喝到一手正宗的古樹普洱，

有的茶友，心中有很大的疑問，為什么普洱茶的價(jià)格從9.9元到99999的都有？其實(shí)，很多是的臺(tái)地茶、拼配茶、劣質(zhì)茶，農(nóng)殘比較高，反而對(duì)身體有害。

如果你不知道自己買的茶怎么樣，幫你看看。

我做茶的初衷，就是把正宗的古樹普洱茶分享給更多的人?，F(xiàn)在社會(huì)節(jié)奏很快，很多人都在賺塊錢，但我曾默默許下諾言，堅(jiān)持做好的產(chǎn)品帶給大家。讓大家用少錢，買好的古樹普洱。

茶葉市場分為兩塊：一塊是給懂茶的人喝的茶，一塊是給不懂茶人喝的茶，我一直堅(jiān)持做前者。我堅(jiān)信只有踏踏實(shí)實(shí)做好茶，才能用時(shí)間和茶友的反饋?zhàn)C明自家茶的品質(zhì)。