早的巧克力的歷史應(yīng)始于美洲的發(fā)現(xiàn)。在1492年以前，人們對(duì)這種將使千千萬(wàn)萬(wàn)人著迷的食物還一無(wú)所知。

巧克力的歷史

天神的美食

　在西班牙征服墨西哥的過(guò)程中，廓特茲發(fā)現(xiàn)了阿茲特克印第安人用可可豆準(zhǔn)備他們王國(guó)的皇家飲品'巧克力特爾'(Chocolatl)。

1519年，蒙特祖馬皇帝用巧克力特爾招待他的西班牙客人。這些飲料裝在金制高腳杯里，就像用來(lái)敬奉一樣。而這位皇帝據(jù)說(shuō)一天要喝五十份或更多的巧克力特爾。

QTYJ900系列涂層機(jī)

用途

QTYJ系列涂層機(jī)是生產(chǎn)花色巧克力的專用設(shè)備，能在多種食品表面侵涂巧克力漿料，諸如威化餅干，蛋卷，蛋黃派，糖果，膨化食品等，形成多種口味獨(dú)特的巧克力制品。

為提高生產(chǎn)效率可配置自動(dòng)送料機(jī)構(gòu)。

為提高產(chǎn)品檔次可配置拉花機(jī)構(gòu)，在涂層巧克力表面裱上不同色彩的曲線圖案。

為增加口味可配置撒料機(jī)構(gòu)，在涂層巧克力表面撒上花生碎?；蛑ヂ榈认愦鄨?jiān)果碎顆粒。  

QTYJ1200系列涂層機(jī)

為增加口味可配置撒料機(jī)構(gòu)，在涂層巧克力表面撒上花生碎粒或芝麻等香脆堅(jiān)果碎顆粒。nt-family:宋體;font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;' >

不過(guò)，此種巧克力口感的味道也較甜。黑巧克力則是喜歡品嘗可可原味人的愛(ài)，因?yàn)榕Ｄ坛煞稚?，而且糖分也較低，可可的香味沒(méi)有被其他味道所掩蓋，在口中融化之后，可可的芳香會(huì)在牙齒間四溢并留香許久。在革命前的新英格蘭-確切地說(shuō)是1765年，di一家該國(guó)的巧克力工廠建立起來(lái)。有些人認(rèn)為，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。不過(guò)，可可本身並不具備甜味，甚至有些苦，因此較不受大多數(shù)兒童歡迎。至于白巧克力，因?yàn)椴缓煽煞?，僅含巧克力油脂及牛奶，因此為白色。此種巧克力僅有淡淡的可可味和濃郁的奶香味，口感上和一般巧克力也不同，故也有些人並不jiang其歸類為巧克力。

巧克力王國(guó)

1、比利時(shí)（國(guó)家）

比利時(shí)在1983年創(chuàng)建了漢密巧克力品牌，致力于將比利時(shí)1好的哈頓巧克力展現(xiàn)在世人面前。85%的產(chǎn)品出口到全球60多個(gè)國(guó)家，產(chǎn)品種類有：雅致綜合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。1828年，可可榨壓機(jī)的發(fā)明進(jìn)一步降低了巧克力的價(jià)格，并有助于通過(guò)榨出部分可可脂-可可豆中自然形成的脂肪來(lái)提高飲料的質(zhì)量。吉莉蓮，30年前由Guy和Liliane Foubert創(chuàng)立，是目前比利時(shí)1大的盒裝巧克力生產(chǎn)商。每天生產(chǎn)75噸高品質(zhì)的巧克力，銷往全球132個(gè)國(guó)家。wei一被比利時(shí)王室授予巧克力制品(3張) 金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌那煽肆ζ放朴胸悮ぃń鹭悮ぃ⒀┣?、精典、寶石、情人及世界之?大系列。它們有“巧克力王國(guó)中的至z尊”之稱。

瑞士

其實(shí)瑞士也有巧克力王國(guó)這一說(shuō)法：除了鐘表和jun刀外，瑞士還有一個(gè)很有名的東西，那就是巧克力。西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱后被制成的飲料稱為“巧克力”，深受大眾的歡迎。瑞士的巧克力的種類豐富，價(jià)格也適中，適合作為禮物。牛奶巧克力是在瑞士發(fā)明的。因?yàn)檎{(diào)節(jié)牛奶的溫度非常困難，雖然歐洲各地都對(duì)之進(jìn)行了大量的研究，但一直沒(méi)有成功，后來(lái)，瑞士人達(dá)尼爾·彼德于1875年發(fā)明了制作方法。