西瓜保鮮儲(chǔ)存方法

此外，氣調(diào)冷庫(kù)也可以達(dá)到西瓜保鮮儲(chǔ)存的效果，氣調(diào)冷藏的主要原理就是在一個(gè)低溫的冷庫(kù)中，溫度內(nèi)的氧含量較低，可以有效抑制水果的呼吸，從而達(dá)到保鮮的作用，但相對(duì)來(lái)說(shuō)，氣調(diào)冷庫(kù)要比一般的保鮮冷庫(kù)造價(jià)會(huì)高。

儲(chǔ)存在冷庫(kù)內(nèi)時(shí)，可以將西瓜放在貯藏架上，擺1~2層，按照田間生長(zhǎng)方向擺放，并保持西瓜之間良好的通風(fēng)散熱空間，定期進(jìn)行檢查，管理得當(dāng)，存?zhèn)€一兩個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間都不是問(wèn)題。

冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)規(guī)范

它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫(kù)后仍保持原有品質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就

是通過(guò)氣體調(diào)節(jié)方法，達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21％降到3％。5％，即保鮮庫(kù)是在高溫冷庫(kù)的基礎(chǔ)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量?jī)蓚€(gè)方面的共同作用，以達(dá)到抑制果。

 要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問(wèn)題。針對(duì)已經(jīng)產(chǎn)生了異味的冷庫(kù)要進(jìn)行及時(shí)整理清潔，可采用食醋噴霧方法進(jìn)行排污排味。冷庫(kù)成本包含兩大部分，冷庫(kù)建造成本以及后期冷庫(kù)的運(yùn)作費(fèi)用。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料，以減少外界傳熱。同等條件下氨冷庫(kù)的建造價(jià)格比氟冷庫(kù)便宜，但氨冷庫(kù)建造的程序比較復(fù)雜。氨制冷一般用在大型冷庫(kù)工程當(dāng)中，該類(lèi)冷庫(kù)一般建造在比較空曠的地方。