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發(fā)布時(shí)間:2021-09-20 16:38  
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飲料生產(chǎn)線的重要流程
1.壓榨:
壓榨取汁法是利用外部的機(jī)械擠壓力,將果蔬汁從果蔬或果蔬漿中擠出而取得果汁的。
2.浸提
浸提是把果蔬細(xì)胞內(nèi)的汁液轉(zhuǎn)移到液態(tài)浸提介質(zhì)(熱水)中的過程。
3.打漿
打漿是通過打漿機(jī)將破碎的果蔬原料刮磨粉碎并分離出果核、果籽、薄皮等而獲得果(蔬)原漿。
4.離心
離心需通過臥式螺旋離心機(jī)來完成,利用離心力的原理實(shí)現(xiàn)果蔬汁與果肉的分離。
5.粗濾
粗濾是除去分散于果蔬汁中的較大顆?;驊腋×5倪^程。
飲料生產(chǎn)線安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)
1、使用滿足飲料生產(chǎn)線相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定的電源以及氣源。
2、為避免發(fā)生觸電,飲料生產(chǎn)線設(shè)備應(yīng)該保證有良好的接地,所以一定要為飲料生產(chǎn)線配備應(yīng)該有地線的電池插座。
3、在飲料生產(chǎn)線的后半部分也就是靠近控制按鈕的地方有電器控制元件,所以不管在什么時(shí)候都不能直接用水對(duì)機(jī)身的進(jìn)行沖洗,不然的話就會(huì)有觸電的危險(xiǎn),這樣就會(huì)損壞電器元件。
4、對(duì)于飲料生產(chǎn)線設(shè)備的清理工作,應(yīng)當(dāng)格外注意。應(yīng)該在清洗之前,關(guān)閉設(shè)備的氣源以及電源,然后進(jìn)行各設(shè)備的清洗工作。
5、將電源開光關(guān)閉之后,在飲料生產(chǎn)線的電氣控制之中部分
的電路內(nèi)還是存在一定的電壓,所以我們?cè)跈z修的時(shí)候一定要先將電源的插頭拔掉。
如今飲料機(jī)械的性能,運(yùn)行穩(wěn)定性,生產(chǎn)效率,自動(dòng)化程度都是單機(jī)所無法比擬的,而且要達(dá)到相同的生產(chǎn)效率生產(chǎn)線所產(chǎn)生的污染更小。國內(nèi)的飲料機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)更是充分認(rèn)識(shí)到了行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài),通過不斷強(qiáng)大自己來讓企業(yè)在未來更具競爭力和影響力。
飲料生產(chǎn)線的維護(hù)保養(yǎng)常識(shí)
飲料生產(chǎn)線是指可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品原料進(jìn)入包裝設(shè)備,經(jīng)過加工、輸送、裝配、檢驗(yàn)等一體化全自動(dòng)化運(yùn)轉(zhuǎn)所構(gòu)成的包裝路線。生產(chǎn)線具有比較大的靈活性,能適應(yīng)多品種生產(chǎn)的需要。
在使用飲料生產(chǎn)線中我們應(yīng)當(dāng)注意以下幾個(gè)事項(xiàng):
1.定期對(duì)飲料生產(chǎn)線進(jìn)行檢查和保養(yǎng),查看設(shè)備的各個(gè)部件是否出現(xiàn)異?;蛩蓜?dòng),齒輪、輸送帶的潤滑狀況,以及工作電源是否出現(xiàn)漏電等。這樣可延長機(jī)器的使用年限;
2.各種飲料設(shè)備使用后難免會(huì)出現(xiàn)一些污物,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)結(jié)垢現(xiàn)象,要及時(shí)對(duì)其進(jìn)行清除,保持機(jī)器的干燥整潔;
3.設(shè)備停止使用時(shí),要對(duì)其進(jìn)行徹底清洗,特別是管道中所留下的產(chǎn)品殘液,時(shí)間長就會(huì)引起霉變,下次使用時(shí)會(huì)影響飲料的質(zhì)量;
4.如果飲料生產(chǎn)線運(yùn)轉(zhuǎn)過程中出現(xiàn)異常情況時(shí),首先要切斷電源,停止運(yùn)轉(zhuǎn),以免對(duì)設(shè)備造成更嚴(yán)重的損毀。等相關(guān)技術(shù)人員排除異常后再重新運(yùn)轉(zhuǎn)生產(chǎn);
5.另外提醒操作者在給飲料生產(chǎn)線部件保養(yǎng)上油時(shí),適量而止,防止開關(guān)浸油產(chǎn)生故障,在此希望廣大用戶在使用飲料設(shè)備的時(shí)候注意保養(yǎng)和維護(hù)。
果汁飲料生產(chǎn)線解決方案
果汁飲料生產(chǎn)線解決方案分為兩種類型:
1、在原料產(chǎn)地加工濃縮果汁,將其以工業(yè)原料的形式運(yùn)銷(出口或內(nèi)銷);然后飲料加工企業(yè)(購買)使用濃縮果汁,經(jīng)兌水稀釋、調(diào)配、殺菌、包裝成消費(fèi)者產(chǎn)品。這是現(xiàn)代果汁加工業(yè)的模式。
2、在原料產(chǎn)地加工原果汁,同時(shí)直接使用原果汁,經(jīng)兌水稀釋、調(diào)配、殺菌、包裝成消費(fèi)者產(chǎn)品。這是傳統(tǒng)果汁加工業(yè)的模式,銷售區(qū)域局限于產(chǎn)地附近。果汁飲料生產(chǎn)線由果汁飲料灌裝機(jī)、果汁飲料包裝機(jī)、果汁飲料調(diào)配殺菌、果汁飲料前處理等部分