目前，我國養(yǎng)雞場的專業(yè)化程度越來越高，特別是規(guī)?；B(yǎng)雞場，分為養(yǎng)殖場、孵化場、商業(yè)蛋雞場等，每一個養(yǎng)殖場之間都要有一定距離的獨立設置。根據(jù)體型進行鑒別。體型較大、身體較重、圓眼、長喙、尖喙、足厚的雄性雛雞在14天后，如果身體更長、更重，則腿更高，第二趾和第四趾的長度不同，可以判斷為雄性雛雞。在選擇雞苗時，一定要選擇大廠家、信譽好、有售后服務的孵化場進苗。

做種用的雉雞可按雄、雌進行分群飼養(yǎng)。由育雛期轉(zhuǎn)為育成期時，按原來育雛群放養(yǎng)，以免引起動和不安，飼養(yǎng)應以每平方米4-5只為宜。61日齡到120日齡為育成期，以后為成年期。斷啄可用剪刀或烙鐵按一定的比例斷其雉雞的上啄尖。公雞要比母雞稍留長一點，母雞斷啄的長度為啄尖至鼻孔下邊緣的1/2，公雞為1/3。溫濕度調(diào)控:適宜的育雛溫度為:1~3日齡35~34℃，4~7日齡33~32℃，2周齡31~28℃，3周齡27~24℃，4周齡為23~22℃，5周齡后保持常溫。相對濕度1~10日齡65%~70%，11日齡以后55%~65%。

雛雉初次投喂動物性飼料，稱"開葷"。雛雉次喂食初幾天內(nèi)可用蒸熟的雞蛋(每100只雛雉一個雞蛋)碎拌于飼料中飼喂作為開葷。通風換氣及室內(nèi)環(huán)境控制:室內(nèi)空氣流通不好，氨氣濃度過大，會直接影響雉雞的生長發(fā)育，并可誘發(fā)慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發(fā)生。雛雉從5日齡開始出現(xiàn)相互啄羽、啄肛等不良的啄癖行為，到50日齡更甚，尤其是飼養(yǎng)密度大，動物性蛋白質(zhì)不足，或缺乏礦物質(zhì)元素和維生素等的情況下，啄癖尤為更甚，是影響雛雉正常生長發(fā)育和成活率的因素。

初生雛雉初次喂食稱"開食"。雛雉出殼24小時就應用玉米或碎米以溫水拌均勻地撒在塑料布或淺邊飼槽內(nèi)作為開食。珍禽種類來說，有火雞，又分為尼古拉火雞苗和貝蒂娜火雞苗，以及山雞苗、紅腹錦雞苗、白腹錦雞苗、珍珠雞苗，貴妃雞苗，綠殼蛋雞苗等。應經(jīng)常通風換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，及時清糞、清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞消毒，及時疏散密度。搞好室內(nèi)環(huán)境是提高雛雉成活率的措施。