保鮮膜和蔬菜保鮮袋的區(qū)別：

保鮮膜是日常用的一類保鮮食品的塑料包裝制品，保鮮膜有適度的透氧性和透濕度，調節(jié)被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量，阻隔空氣中的灰塵，從而延長食品的保鮮期。因此，氧和二氧化碳在保鮮袋內的控制的多少是比較有效的一種方法。市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣，都是以乙烯母料為原材料。   保鮮袋如同塑料袋形，直接能裝食物，主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。

水果和蔬菜在采收后仍然需要圍成正常的新陳代謝，才能夠保持其新鮮品質。其作用是防止在潮濕的環(huán)境中，水汽在袋內凝結，避免蔬菜和袋子的接觸，預防蔬菜發(fā)生腐爛，所以還要給蔬菜通風，盡量不要把蔬菜放置的時間過長，蔬菜的新鮮度就算是有防護還會出現(xiàn)下降的情況，因此建議要適量購買食材，不僅能夠吃到新鮮的蔬菜還能夠不浪費。因此按照不同果蔬的組織結構以及生理活動特征，控制其呼吸代謝，減少水分的喪失，方之一微生物的侵襲和酶的作用，保護果蔬組織的完整性，是選擇包裝材料以及包裝方式的主要因素。低溫是果蔬長時間儲存保鮮的有效方法，在保鮮的時候要選擇蔬菜防霧袋。

果蔬采用袋或是收縮薄膜包裝，依透氣性要求選擇透氣膜或者是膜上打孔，以此滿足果蔬呼吸的需要。保鮮袋如同塑料袋形，直接能裝食物，主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。用紙漿或是紙板的成型品，塑料片熱成型品，泡沫塑料制成的有緩沖作用的淺盤也常用于外形比較一致的果蔬包裝，再覆蓋收縮薄膜，或是將托盤和視頻一起裝入塑料袋或是紙盒內。紙盒上由透明塑料窗，可以看清包裝的內容物，木箱、紙漿模塑品用于水果以及蔬菜的運輸，牛皮紙袋、多層紙袋、塑料網(wǎng)袋多用于土豆等蔬菜的運輸。