餐飲加盟公司發(fā)展階段可以從其公司的項目加盟店數量上反映

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我國餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個月，成長期為18～28個月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。顯而易見，選擇較長歷史的餐飲加盟公司，能讓人放心不少。但這也不是一個的參照標準，因為確有一些新興業(yè)務有很大的發(fā)展?jié)摿?。另據近年的相關資料獲悉，餐飲加盟公司的發(fā)展階段也可以從其公司的項目加盟店數量上反映，一般情況為：探索階段店數為1～10個;成長階段為11～40個。

餐飲加盟的特點和操作方式

如今各行各業(yè)都有加盟項目，不同的行業(yè)有不同的市場特點、經營方式等。如果創(chuàng)業(yè)者本身算加盟項目的行業(yè)相當熟悉，受騙上當的幾率就降低了很多;而且，對項目的市場空間、營銷方式等都能心中有數，再加上成熟加盟品牌的市場號召力，才能如魚得水。在經營模式還有管理上都有著不同于其他餐飲加盟的特點，加盟者對于簡單易懂的合作模式和操作方式都是比較理解與青睞的。

加盟店是否能轉讓、轉讓條件及價格是什么?

被特許經營者可能會由于種種客觀原因而無法繼續(xù)經營加盟店，加盟店是否能轉讓、轉讓條件及價格是什么？特許經營者是否有優(yōu)先購買權等都必須列入合同中，以免將來發(fā)生糾紛。合同應明確何種情況視為違約以及在何種情況下可以解約，具體手續(xù)如何辦理;如果被特許人提出中途解約，是否需要支付解約金或賠償金;如果需要支付的話，如何計算;如果被特許人因經營不善而提出解約，是否仍需支付解約金等以及違約的其他后果。