沈陽(yáng)有為食品有限公司成立于2004年，公司已生產(chǎn)單晶冰糖（俗稱冰糖）多晶冰糖（俗稱塔冰）為主，同時(shí)經(jīng)營(yíng)綿白糖、赤砂糖（俗稱紅糖）分裝及長(zhǎng)期大量供應(yīng)綿白糖、白砂糖和赤砂糖（紅糖），產(chǎn)品主要銷售地以東三省為主。

      具有粘接作用白糖加飴糖及清水，入鍋，熬到近拔絲時(shí)，倒入油炸成膨化的食品，拌勻，出鍋，倒入木格內(nèi)，攤平，用滾筒壓實(shí)，切成塊，涼糖葫蘆后，絲條形或顆粒狀的食品即粘連成塊形了。如薩琪瑪、米花糖、黃麻糖、花生糖、晶豆糕等等。

糖漿在進(jìn)入制泡機(jī)以定要除去大顆粒的雜質(zhì)，否則會(huì)堵死制泡機(jī)而無(wú)法制泡。在粗糖漿清凈工藝中，增加糖漿氣浮清凈工藝，可以起到以下作用： 降低粗糖漿的濁度、提高糖漿的清度； 降低粗糖漿的色值； 降低粗糖漿的灰分含量； 提高白砂糖的合格率和產(chǎn)糖率；如果有人吃了一些有毒性的東西，在緊急情況下，可以馬上給他灌白糖水。 降低糖漿的粘度，縮短糖漿的煮制時(shí)間。

黏性：糖有水化作用，在配方中，糖與濕性材料混合，如雞蛋、牛奶等，很快就會(huì)化解成液體，才能夠使其他材料融合在一起。在很早以前，就有無(wú)糖不成糕的說(shuō)法。

光澤：糖經(jīng)過(guò)水化解后，會(huì)分布在整個(gè)面糊或蛋糊中，因有濕黏體質(zhì)存在，能夠促使面糊或蛋糊柔軟光澤。

充量：糖有特殊的體質(zhì)，因此在配方中，必須占有相當(dāng)?shù)谋戎?，才能夠是配方達(dá)到平衡，這種道理在甜味中有了一些說(shuō)明，當(dāng)然還有其他的功能，如糖的焦化、光澤和黏性及安定等。