新疆的馕坑，不亞于舌尖上的中國(guó)里關(guān)于“器”的任何一個(gè)，說來簡(jiǎn)單，但是對(duì)新疆來說，馕坑是任何一個(gè)抹不去的記憶。馕坑，烤馕的坑，簡(jiǎn)單直白，現(xiàn)在不光可以烤馕，烤包子，烤羊肉串，烤架子肉各種烤，味道更是一絕。馕坑做法簡(jiǎn)單，羊毛和粘土砌筑而成，肚大口小，高約一米。現(xiàn)在隨著城市化的發(fā)展，北疆城市街頭鮮有見到直接對(duì)外的馕坑了，但是在南疆，在偏一點(diǎn)的地方，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在菜市邊上，在少數(shù)民族聚集區(qū)，這種馕坑還是挺多的，在往前一些年，少數(shù)民族家家都有馕坑，家家都會(huì)打馕都是很平常的事。

新疆馕坑烤爐廠家

先進(jìn)的設(shè)備：馕坑烤肉配備講師講授生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)工藝、營(yíng)養(yǎng)配方和品牌設(shè)備，讓投資者免費(fèi)學(xué)習(xí)、操作和控制總部現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。今后，總部將繼續(xù)免費(fèi)提供設(shè)備技術(shù)升級(jí)服務(wù)和設(shè)備維修服務(wù)。

技術(shù)配方：作為行業(yè)的羊，馕坑烤肉在各個(gè)方面都有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。現(xiàn)在，該品牌擁有一支的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷開發(fā)新的口味產(chǎn)品，以滿足市場(chǎng)需求，確保該品牌在淘金熱中于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?？偛繛橥顿Y者提供一套系統(tǒng)的操作流程、專賣店經(jīng)營(yíng)的專業(yè)教材，堅(jiān)持充分透明、充分共享的宗旨，保護(hù)投資者的合理利益。

馕坑烤肉是極受新疆各族人民歡迎的一種美食，它外脆里嫩，味美可口。又名：吐努爾卡瓦普（維語）、皇宮烤肉，主打：新鮮的肥嫩羊肉。在北方專做馕坑烤肉的店并不多，南方就更少了，而且大多不是正宗的馕坑烤肉，由于一些人并不完全知道馕坑烤肉的用料，故用一些其它的香料代替，比如烤不出正宗的肉色便用番茄醬代替，所以口味與正宗的馕坑烤肉差之甚遠(yuǎn)。