用氮氣覆蓋來保存食品是一種較好的方法，它可以成倍地延長食品的保質(zhì)期。

消費者喧嚷著需要高質(zhì)量包裝的食品和新鮮的水果產(chǎn)品，但是化學防腐劑的危害向這種傾向發(fā)出了警告。在這個環(huán)境意識不斷提高的時代，每個人都希望受益于自然的、化學惰性的氮氣。

氮氣是基本的環(huán)境物質(zhì)，它是一種化學性質(zhì)不活潑、無色無味的氣體，約占地球大氣的79％。氣態(tài)氮用于保存食品時不會留下化學殘余物。

制氮機廣泛運用于電子工業(yè)，熱處理，食品工業(yè)，煤炭工業(yè)，化學工業(yè)，石油工業(yè)，工業(yè)，電纜行業(yè)，冶金工業(yè)，橡膠工業(yè)，航天工業(yè)等。

下面小編分享一下制氮機在設計方面的特點有哪些?

1、采用了**的分子篩密實裝填技術，及壓緊裝置，既避免了氣流在高速流動中，沖擊分子篩造成的分子篩粉化現(xiàn)象，提高了系統(tǒng)長期運行的可靠性。

2、科學合理的工藝流程和設備配置，設備結構緊湊、外型美觀，占地面積小。

那么為什么是氮氣保護，其他氣體可以嗎？因為氮氣的化學性質(zhì)比較穩(wěn)定,一般不與其它的金屬反應.除氮氣外,其它化學性質(zhì)不活潑、穩(wěn)定的氣體也可以.如稀有氣體：He、Ne、Ar、Kr等。選擇氮氣的主要原因是氮氣占大氣總量的78.08%（體積分數(shù)）氮氣的化學性質(zhì)不活潑，常溫下很難跟其他物質(zhì)發(fā)生反應，所以常被用來制作防腐劑。