義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

拉鏈款

除了紐扣閉合外，拉鏈款也成了廚師服的選擇之一。食堂廚師工作服與紐扣廚師服相比，拉鏈款更加方便，可以隨時調整衣服的舒適度，也更加貼合廚師的身材，簡約又大氣。

定制款

當網(wǎng)絡購物成了日常生活的一部分后，定制廚師服也變得十分方便了。

比如很多師傅都喜歡在廚師服上繡名字、繡logo、繡吉祥圖案、繡廣告語、食堂廚師工作服繡餐廳名，設計元素豐富，形成的風格也各有不同，有的霸氣十足，有的簡約大氣，還有的膏端上檔次。

廚師服主題顏色以白、黑為主，白色突出衛(wèi)生干凈，食堂廚師工作服黑色突出嚴肅穩(wěn)重；棉麻面料多以灰色為主，牛仔布面料則是藍色為主。

當然，不同餐廳會根據(jù)定位風格而采用不同顏色，至于袖口、領襟、前襟、紐扣的顏色選擇則更加豐富。

對比鮮明的顏色也可以區(qū)分職位高低。

廚師服為什么是白色的？

拿破侖時期，法國有一位名廚Marie-Antoine Carême（1784-1833），他當時是巴黎一家大菜館的膏級廚師。

因拿破侖要辦宴會，招待外國使臣，因此特邀Carême對廚房進行改造，其中就包括統(tǒng)一廚師的服飾。

在當時的環(huán)境下，人們普遍認為廚師身上骯臟油膩，而Carême為了打破他們的刻板觀念，食堂廚師工作服大膽選用白色面料，在他看來，技藝精湛的廚師應該有能力在工作中盡可能避免粘到污漬。

但是，有時候還是會發(fā)生意外，弄臟廚師服，這時，白色的廚師服會更明顯，食堂廚師工作服這樣便于及時發(fā)現(xiàn)、及時更換，從而可以避免接觸食物引起的衛(wèi)生風險。

不僅如此，Carême還想到，白色的廚師服在清洗時可以漂白，這樣就不會出現(xiàn)永i久的污漬，也更加衛(wèi)生。

同時，在高溫的后廚，白色廚師服可以反光，不會吸收熱量，透氣而舒適，再適合不過了。

于是，早期廚師服的雛形就被Carême確定下來。

廚師的夏季的工作服有中式廚師服和西式廚師服兩種，根據(jù)崗位的不同穿的也有所不同，大家都知道一般西餐夏天穿短袖的多一些，比如那些左西式糕點的廚師。當天沒用完的調料，收檔時應更換調味缸，第二天開i檔時也應更換調味缸。食堂廚師工作服中餐廚師基本上天天在灶臺前炒菜，為避免濺到熱有點，一般情況下在灶臺旁掌勺的廚師穿的工作服多數(shù)為長袖。很少有穿短袖的廚師工作服的。