冷凍盤(pán)只是從名字上就可以看出是冷凍狀態(tài)下使用的“盤(pán)子”。 為了比較在低溫環(huán)境下是否能延長(zhǎng)蔬菜的保存期，將冷凍盤(pán)點(diǎn)放入冷藏庫(kù)，另一組進(jìn)行了在常溫環(huán)境下保存的比較試驗(yàn)。冷凍柜是用鍍鋅板的材料做的。 也有用不銹鋼材料加工的，鍍鋅冷凍盤(pán)在外觀上鍍鋅層。 更好的是鋁制冷凍盤(pán)，重量比較輕，采用什么樣的冷凍盤(pán)材質(zhì)與冷凍效果無(wú)關(guān)。

如何保護(hù)不銹鋼冷凍盤(pán)

想要保護(hù)冷凍盤(pán)，先要保護(hù)它的不銹鋼材質(zhì)。在鉻的添加量達(dá)到10．5％時(shí)，鋼的耐大氣腐蝕性能顯著增加，但鉻含量更高時(shí)，盡管仍可提高耐腐蝕性，但不明顯。原因是用鉻對(duì)鋼進(jìn)行合金化處理時(shí)，把表面氧化物的類(lèi)型改變成了類(lèi)似于純鉻金屬上形成的表面氧化物。這種緊密粘附的富鉻氧化物保護(hù)表面，防止進(jìn)一步地氧化。這種氧化層極薄，透過(guò)它可以看到鋼表面的自然光澤，使不銹鋼具有獨(dú)特的表面。

不銹鋼冷凍盤(pán)的應(yīng)用范圍

不銹鋼盤(pán)應(yīng)用廣范非常廣泛，其也普遍被使用在食品行業(yè)，在，化學(xué)行業(yè)等等，不銹鋼盤(pán)具有穩(wěn)定的包裝性能，同時(shí)具有防水防潮及防銹的特性。，羊，豬，魷魚(yú)，扇貝等產(chǎn)品。（魚(yú)、蝦及海鮮等）水產(chǎn)加工生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備，該類(lèi)產(chǎn)品適用于各種淡水，咸水魚(yú)類(lèi)，蝦類(lèi)及部分海鮮的生產(chǎn)加工。方便了廣大用戶(hù)，為大家提供了便利

冷凍盤(pán)相對(duì)于原始的塑料盤(pán)瓷盤(pán)被新型不銹鋼冷凍盤(pán)所取代。 傳統(tǒng)冷凍柜有很多缺陷，使用中出現(xiàn)了各種問(wèn)題，給我們帶來(lái)了麻煩。 現(xiàn)在冷凍盤(pán)廠(chǎng)家出售的不銹鋼冷凍盤(pán)，經(jīng)久耐用，不會(huì)輕易出現(xiàn)問(wèn)題，給我們帶來(lái)麻煩。 冷凍柜廠(chǎng)商目前正在逐步加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，科技，增加新材料、新技術(shù)的開(kāi)發(fā)，建設(shè)具有較強(qiáng)影響力的食品機(jī)械特色品牌市場(chǎng)。 另外，還進(jìn)行了加工定制，特別適合作為冷凍禮物的情況。