餐廳菜品展示柜圖片除霜方法

餐廳菜品展示柜圖片除霜的方法

    某技術(shù)服務(wù)中心負責人表示，有時候保鮮展示柜結(jié)霜，可能是操作不當所致。每層均配備飛利浦照片燈管，產(chǎn)品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用。因此商家可以給店里的保鮮展示柜做個自查。首先，近幾年的保鮮展示柜，散熱部位大多在保鮮展示柜兩側(cè)的內(nèi)部，因此保鮮展示柜放置的左右兩邊都有足夠的空間，有利散熱。商家可以看看店里保鮮展示柜是否存在這個問題，還有的保鮮展示柜長期放在一體櫥柜里，這都容易引起結(jié)冰。

餐廳菜品展示柜圖片如何選擇節(jié)能的

如何選擇能的餐廳菜品展示柜圖片

按國家標準規(guī)定，其能效標識分5級。1級保鮮柜節(jié)能（耗電量?。┑珒r格較貴。如相同容量保鮮柜，能效1級與3級進行比較，1級雖然在價格上比3級要貴，但1級耗電量約為3級的60%，其差價卻能在使用5年左右減少電費支出中得到補償。

保鮮柜內(nèi)存放的食品數(shù)量要適當 ,一般食品體積為保鮮柜容積80%，食品間稍有空隙，有利于冷氣流動和溫度均勻，存放食品過多，會造成保鮮柜開、停機間隙時間縮短，增加耗電量。同時也不要長時間或頻繁地開啟保鮮柜門，使耗電量上升。

餐廳菜品展示柜圖片故障維修

餐廳菜品展示柜圖片冷凝器的故障以及維修

1、冷凝器脫焊或決裂，致使走漏。

  如果保鮮展示柜的冷凝器有走漏的可能，我們可先將保鮮展示柜的冷凝器拆下來，與修補表閥和試壓閥氮氣瓶銜接，進行充氮氣實驗檢漏。沖入了足夠的氮氣后，封閉修補閥，查看冷凝器遍地是不是有漏氣的現(xiàn)象。

2、內(nèi)藏式冷凝器走漏。

  餐廳菜品展示柜圖片內(nèi)藏式冷凝器一般都安裝在柜子左右側(cè)板或后板后側(cè)，與柜體的發(fā)泡層連成一體。如果我們已經(jīng)查看出內(nèi)藏式冷凝器走漏，我們要剖開后背修補冷凝器，這就要我們將保鮮展示柜的后板拆開，挖出走漏部位泡沫，對走漏部位補焊后，補泡，偏從頭裝上后板。

餐廳菜品展示柜圖片

自助火鍋保鮮柜產(chǎn)品說明

1、風冷壓縮機，直冷萬盛壓縮機，加厚紫銅管制冷系統(tǒng)，保鮮效果好，制冷溫度穩(wěn)定，耗電低

2、凹槽常溫或者凹槽風冷保鮮或直冷保鮮，層架常溫或者直冷保鮮，箱體常溫或者直冷保鮮冷凍，多功能制冷，適應(yīng)不同客戶使用需求

3、兩側(cè)浮化玻璃，清晰度高，提高了展示效果。冷柜采用不銹鋼和玻璃層架，不銹鋼封頂，美觀大方，使產(chǎn)品看起來有檔次

4、冷柜默認前后敞開，方便顧客選購菜品，廚房添加菜品，展示效果好。冷柜也可定做前面夜簾，后面平移玻璃門，保鮮效果更佳

5、冷柜可配備噴霧管加濕，使菜品看起來更加新鮮，提高保鮮效果