什么是純凈水?哪種適合經(jīng)常喝,哪種少喝,其實一目了然!

再來說一下什么是純凈水？

簡單一點說，純凈水就是化學(xué)純度極高的飲用水！由于純凈水的過濾程度比較高，不僅把里面的微生物，雜質(zhì)都去掉了，還過濾掉了礦物質(zhì)和多種微量元素。純凈水和礦物質(zhì)水一樣，在提取的同時，也將水從堿性變成了酸性。

再聊聊什么是礦物質(zhì)水？

礦物質(zhì)水其實就是一般城市的自來水，經(jīng)過殺菌，加工過濾后，人工加入礦物質(zhì)，鎂，鉀，硫，氯等礦物質(zhì)，然后灌裝而成！這種水沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，管理也比較混亂，礦物質(zhì)水水質(zhì)一般呈酸性。

以上4種水，哪種適合經(jīng)常喝，哪種少喝，其實一目了然！各種水的質(zhì)量也是參差不齊差別也很大，別選錯了！小簡覺得，安全的水其實是白開水！自來水燒開后，不僅可以細(xì)菌以及各種微生物，還能沉淀出礦物質(zhì)，同時還能揮發(fā)出可揮發(fā)的化學(xué)物質(zhì)，既經(jīng)濟實惠又安全放心。

純凈水中人為添加礦物元素的“礦物質(zhì)水”

注意這里強調(diào)的是“天然存在”，意思是存在于自然界、本身含有礦物質(zhì)的天然水有益健康。但是，在純凈水中人為添加礦物元素的“礦物質(zhì)水”并不在此列，人工添加是無法恢復(fù)到天然狀態(tài)的，即使人為添加一些礦物鹽，不僅不會促進(jìn)健康，反而適得其反，將對健康產(chǎn)生不利影響。

北京大學(xué)營養(yǎng)系主任、中養(yǎng)學(xué)會副理事長馬冠生提到：水中礦物質(zhì)的攝入占膳食總攝入的貢獻(xiàn)在1%—20%，特定情況下（例如對于肉類消費較少的人群）必須依賴飲用水來提供金屬元素的補給。其中，飲用水中的鈣和鎂在預(yù)防疾病方面有一定作用。天然飲用水中已有21中礦物元素被確認(rèn)或認(rèn)為是人體必需的，這些礦物元素與人體健康密切相關(guān)。馬說，世界衛(wèi)生組織專門對此問題開展過專題研討，相關(guān)研究內(nèi)容已經(jīng)匯集成《飲用水中的營養(yǎng)素》一書。但國內(nèi)礦物質(zhì)攝入不足的情況依然普遍存在，在這樣的情況下，依靠飲用水來補充鈣鎂等是必要的手段之一。

礦物質(zhì)水:水中加添加劑屬概念

生活中，我們的飲用水有很多，超市上的包裝飲用水更是琳瑯滿目?；钚院跛?、蒸餾水、深層礦巖水、飲用天然水、飲用純凈水、礦物質(zhì)水、飲用水、天然弱堿性山泉水……28種包裝飲用水，用了15種不同的名稱。超市銷售人員對于不同種類、價格的包裝飲用水之間的區(qū)別也不清楚，消費者更是疑惑倍增。

出門在外，我們無法喝自家水，只能選擇瓶裝水，可貨架上琳瑯滿目的水，到底選哪種好呢？今天小編挑出常見的3種，給大家解答疑惑。

礦物質(zhì)水：水中加添加劑屬概念

礦物質(zhì)水的配料表寫著：純凈水、食品添加劑（氯化鎂、）。鉀在人體內(nèi)的主要功能是保持體內(nèi)的酸堿平衡，參與能量代謝，維持神經(jīng)肌肉的正常功能。

如果一個人每天喝一瓶礦物質(zhì)水，那么喝礦物質(zhì)水，吸收的礦物質(zhì)量的比例是非常低的。通過喝礦物質(zhì)水，提高人體礦物質(zhì)含量，這個方式是微乎其微的，沒有太大的效果，所以礦物質(zhì)水不宜作為日常用水多喝。在水中加食品添加劑的行為，它實際被人體吸收的營養(yǎng)量是比較少的，它的商業(yè)價值大于實際意義。

礦物質(zhì)水的添加種類比較混亂

礦物質(zhì)水

飲用礦物質(zhì)水一般是以城市自來水等符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源為原水，再經(jīng)過純浄化加工，添加礦物質(zhì)，殺菌處理后灌裝而成。

優(yōu)劣對比：礦物質(zhì)水合理添加了鎂、鉀、硫、氯等礦物質(zhì)元素，比礦泉水更純凈，比純凈水營養(yǎng)更豐富，口感也更好；不過礦物質(zhì)水的添加種類比較混亂，沒有統(tǒng)一的質(zhì)量類。

天然水

天然水是取自污染較少的地表水或地下水，經(jīng)過深度過濾及一系列處理工藝凈化消毒后制成，這類水含有一定量的礦物質(zhì)，但含量低于礦泉水，水質(zhì)呈天然弱堿性。

優(yōu)劣對比：天然水去除了水中的有害物質(zhì)，保留了對人體有益的微量和礦物質(zhì)，是符合人體營養(yǎng)生理功能需求的“健康水”；不過天然水中的礦物質(zhì)成分含量不確定，且容易受到污染。