您好,歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)!
發(fā)布時間:2021-01-14 17:47  
【廣告】





槽子糕機的特點以及產(chǎn)品描述
蛋糕機采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法,配有六對蛋糕模具夾,先進的燃氣爐具,以及空氣隔離保溫層,液化氣加熱方式,具有省時省力節(jié)約能源的功能,一機多用,一臺機器可以同時制作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產(chǎn)品、安全可靠等特點。
一、該機具有以下特點
1、整機為鋁合金框架結(jié)構(gòu),具有較強的剛度,和優(yōu)良的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性能
2、該機采用觸摸屏人機界面操作系統(tǒng),光電控制、伺服電機驅(qū)動,具有快速準確,運動平穩(wěn)之優(yōu)點。
3、該機具有自動走排,自動排盤功能,坯料行距可根據(jù)需要任意設(shè)定。
4、該機配有多種模具,可生產(chǎn)多種蛋糕。
5、該機外形美觀大方,外罩全部為不銹鋼材料,與食品接觸的部位全部符合國家食品標準要求,衛(wèi)生、安全、可靠。
二、產(chǎn)品描述
機器通過將面糊注入不同形狀的蛋糕烤盤從而做出多種形狀的蛋糕。機器是通過伺服電機來控制喂料系統(tǒng),既可以實現(xiàn)準確的喂料量,同時也可以實現(xiàn)收尾,防止多余漿料從注料嘴漏出。機器操作簡單,不需要進行專門培訓(xùn)便可以操作。
該機器具有拉長,圓形等多種功能,能生產(chǎn)多種形狀的蛋糕,用戶可以根據(jù)自己的需要自行選擇。
槽子糕機器
傳統(tǒng)的蛋糕面粉基本是用富強粉或標準粉,或者就寫面粉,應(yīng)該是原來就沒有專門用于蛋糕使用的低筋面粉,所以,傳統(tǒng)的槽子糕顯得更有嚼勁。該機外罩全部為不銹鋼材料,與食品接觸的部位全部符合國家食品標準要求。自動化程度高,節(jié)省勞動力,從而優(yōu)化生產(chǎn);設(shè)備多用化,人們比較喜歡偏甜的口味,蛋糕也就比較甜。雞蛋糕的糖量為87.5,估計是為了突出雞蛋的香味,所以糖量降低。糖類可以提高蛋白的黏度,因此會控制泡沫的膨脹,但卻能改進泡沫的穩(wěn)定性。所以,糖在蛋白的后期加入,并且要保證足夠的量。
寧晉縣增益食品機械廠從事蜂蜜槽子糕機設(shè)備已經(jīng)有很多年了。我們的工程師經(jīng)過幾年的經(jīng)驗累積和反復(fù)的實驗調(diào)試,設(shè)計出來的蛋糕機設(shè)備達到了水平,生產(chǎn)出來蜂蜜槽子糕和蛋糕有著外形美觀、不同口味、口感好的特點。
老式蛋糕機使用時候需要注意的幾個問題
老式蛋糕機本產(chǎn)品采用不銹鋼材板材制作,有較強的防腐性能。鑄鋁烤盤可根據(jù)用戶需要任意配制花形各異的模具。投料操作采用在烤盤上方逐排自動推進式,即均勻又準確,避免面糊外溢。產(chǎn)品在制作上采取了簡便適用,外形舒展大方,適合小商戶、大廠家等不同規(guī)模行業(yè)靈活使用。
1、插拔電源插頭要注意,保持握住插頭位置,切勿拉拽電源線,以免造成電源線損壞
2、不要讓電源線懸掛于桌角,門闌等銳利的地方,也不要讓電源線靠近發(fā)熱物體,火爐,取暖器等
3、使用蛋糕機時候,要放平,不要傾斜,以免有油露出來,而且使用過程中保持在控制范圍內(nèi)。
4、切勿讓小孩自行操作,收藏時候,要置于小孩子不易碰到的地方
5、清洗時,可以使用小毛刷或者濕布,沾水清洗內(nèi)部發(fā)熱盤,切忌直接沖洗,或者直接浸泡水中
6、產(chǎn)品電源線出現(xiàn)損壞時,請勿使用,有專業(yè)人士更換。