槽子糕機的特點以及產(chǎn)品描述

蛋糕機采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法，配有六對蛋糕模具夾，先進的燃氣爐具，以及空氣隔離保溫層，液化氣加熱方式，具有省時省力節(jié)約能源的功能，一機多用，一臺機器可以同時制作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產(chǎn)品、安全可靠等特點。

一、該機具有以下特點

1、整機為鋁合金框架結(jié)構(gòu)，具有較強的剛度，和優(yōu)良的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性能

2、該機采用觸摸屏人機界面操作系統(tǒng)，光電控制、伺服電機驅(qū)動，具有快速準確，運動平穩(wěn)之優(yōu)點。

3、該機具有自動走排，自動排盤功能，坯料行距可根據(jù)需要任意設(shè)定。

4、該機配有多種模具，可生產(chǎn)多種蛋糕。

5、該機外形美觀大方，外罩全部為不銹鋼材料，與食品接觸的部位全部符合國家食品標準要求，衛(wèi)生、安全、可靠。

二、產(chǎn)品描述

機器通過將面糊注入不同形狀的蛋糕烤盤從而做出多種形狀的蛋糕。機器是通過伺服電機來控制喂料系統(tǒng)，既可以實現(xiàn)準確的喂料量，同時也可以實現(xiàn)收尾，防止多余漿料從注料嘴漏出。機器操作簡單，不需要進行專門培訓(xùn)便可以操作。

該機器具有拉長，圓形等多種功能，能生產(chǎn)多種形狀的蛋糕，用戶可以根據(jù)自己的需要自行選擇。

槽子糕機器

傳統(tǒng)的蛋糕面粉基本是用富強粉或標準粉，或者就寫面粉，應(yīng)該是原來就沒有專門用于蛋糕使用的低筋面粉，所以，傳統(tǒng)的槽子糕顯得更有嚼勁。該機外罩全部為不銹鋼材料，與食品接觸的部位全部符合國家食品標準要求。自動化程度高，節(jié)省勞動力，從而優(yōu)化生產(chǎn);設(shè)備多用化，人們比較喜歡偏甜的口味，蛋糕也就比較甜。雞蛋糕的糖量為87.5，估計是為了突出雞蛋的香味，所以糖量降低。糖類可以提高蛋白的黏度，因此會控制泡沫的膨脹，但卻能改進泡沫的穩(wěn)定性。所以，糖在蛋白的后期加入，并且要保證足夠的量。

寧晉縣增益食品機械廠從事蜂蜜槽子糕機設(shè)備已經(jīng)有很多年了。我們的工程師經(jīng)過幾年的經(jīng)驗累積和反復(fù)的實驗調(diào)試，設(shè)計出來的蛋糕機設(shè)備達到了水平，生產(chǎn)出來蜂蜜槽子糕和蛋糕有著外形美觀、不同口味、口感好的特點。

老式蛋糕機使用時候需要注意的幾個問題

老式蛋糕機本產(chǎn)品采用不銹鋼材板材制作，有較強的防腐性能。鑄鋁烤盤可根據(jù)用戶需要任意配制花形各異的模具。投料操作采用在烤盤上方逐排自動推進式，即均勻又準確，避免面糊外溢。產(chǎn)品在制作上采取了簡便適用，外形舒展大方，適合小商戶、大廠家等不同規(guī)模行業(yè)靈活使用。

1、插拔電源插頭要注意，保持握住插頭位置，切勿拉拽電源線，以免造成電源線損壞

2、不要讓電源線懸掛于桌角，門闌等銳利的地方，也不要讓電源線靠近發(fā)熱物體，火爐，取暖器等

3、使用蛋糕機時候，要放平，不要傾斜，以免有油露出來，而且使用過程中保持在控制范圍內(nèi)。

4、切勿讓小孩自行操作，收藏時候，要置于小孩子不易碰到的地方

5、清洗時，可以使用小毛刷或者濕布，沾水清洗內(nèi)部發(fā)熱盤，切忌直接沖洗，或者直接浸泡水中

6、產(chǎn)品電源線出現(xiàn)損壞時，請勿使用，有專業(yè)人士更換。