炒貨機性能穩(wěn)定，采用皮帶傳動，布局合理，功耗低，效率好，衛(wèi)生，配腳輪，移動方便，本機操作方便，拌和均勻，向順方向轉動正常炒貨，向逆方向轉動自動出炒貨，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。該炒貨機通過我公司技術人員在老式炒貨機基礎上的不斷改進，它便于觀察原料在炒貨機內的成熟程度，未完全密封。該炒貨機使用非常方便，可根據(jù)自己的情況選擇加熱方式，可用煤、氣、或者柴、電加熱。ZG100、150型炒貨機配套與我公司生產的各型油機，客戶可根據(jù)各自的需要進行配套ZG100型炒貨機每鍋可炒料50公斤，ZG150型炒貨機每鍋可炒料60-80公斤。機器采用了先進的滾筒臥式結構，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋，工作時滾筒不停地旋轉.

關于全自動炒貨機休息的問題，其實較好的一個方式，還是工作了三四個小時后，那就應當要讓機器休息一會，這樣有兩個好處：

1、休息時機器內部的電機可以得到休息，這樣也就能夠增加電機的壽命。

2、機器本身的熱量，也能夠得到緩解，從而使得機器本身，可以得到徹底地休息，以便于接下來的工作。

當然還有一個很重要的問題，那就是不能讓全自動機在有陽光的地方操作，這樣會使得機器的熱量增加，從而導致機器的熱度增加，損耗機器的壽命。平時只要多加注意，還要對機器進行恰當?shù)谋ｐB(yǎng)，這些保養(yǎng)方法，說明書里都有，只要按照說明書一步一步來，這樣可以讓機器使用起來更加順暢。

炒貨機可分為25、50、100等三種普通型號，另外有150、200、300等中型炒貨烘干機。特大型400、500型自吸除濕型炒貨機等，每種型號均可采用手燒爐和燃氣爐，及電加熱等三種加熱方式工作。整體采用滾筒臥式結構，加熱均勻、密封性能佳。悶炒效果特別好。

　　一、燃氣炒貨機是在手燒爐的基礎上升級改進型，配有節(jié)能炤頭，可調節(jié)火力大小，滾筒受熱更加均勻合理。

　　二、采用電加熱的炒貨機帶有溫控儀，可以根據(jù)需要調節(jié)炒貨機滾筒內的溫度。

　　三、電加熱炒貨機的滾筒外夾層內裝有保溫棉材料，保溫性能良好，利用率高，能保證適應各種物料的溫度需求，炒出的食品口感好，同時可大大降低熱效的損耗。

　　四、電加熱炒貨機所選用的熱源為電熱管。能耗比其他廠家的電爐絲低的多，并且不見明火方便。

　　五、在炒制物料時，所炒的物料在滾筒內成立體翻炒，不會發(fā)生粘鍋現(xiàn)象，炒貨機炒制物料達到要求后，只需按動開關，就可以出鍋過篩分離，無需人工輔助。