烘烤的過程中不要讓食物碰到頂部的加熱管，還要防止烘焙材料滴在下部的加熱管，不然油渣附在加熱管上，難以清洗。

不同的食物要放在對應(yīng)的層數(shù)，如果是烤雞，可以用錫紙包住雞翅，在下方放上烤盤接住油渣，避免烘烤過程油渣掉落沾到烤箱。

烘烤前，烤箱需要預(yù)熱，除了讓食物更可口，也有利于烤箱的保養(yǎng)。

將烤箱放在隔熱的水平桌面上，周圍預(yù)留足夠的空間，頂部不要放任何物品。

如果是新買的烤箱，要清潔后才能使用，才能保持干凈衛(wèi)生，不會使用的新手要仔細(xì)地閱讀說明書。

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對于烤箱，很多人都是又愛又恨吧，因?yàn)樗芎姹撼龊芏嗟拿牢?，也能摧毀很多的美味哦！那么，如果你想要用烤箱做出令人贊嘆的面包就不得不注意技巧哦！那么，都有哪些技巧？一起看下來吧！

1、和面盡量用純凈水，自來水中含有氯，會抑制酵母的功效 ，自來水煮沸也可以蒸發(fā)掉其中的氯，但一定要冷卻后再用哦；

2、在使用烤箱烤制的時(shí)候，最后的30分鐘一定不能心急，否則面包會塌下去的，前面的努力就白費(fèi)了；

3、鹽是必須的， 它可以調(diào)節(jié)發(fā)酵的面團(tuán)，所以可以稍微放點(diǎn)點(diǎn)鹽進(jìn)去哦，也可以讓你做出來的面包更加美味！

這些技巧，雖然看似很普通，但是你做了，就會有不一樣的效果哦，不妨試試！

如果發(fā)現(xiàn)加熱管和防護(hù)網(wǎng)較臟，很難用柔軟的干布擦拭干凈，也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入加熱管內(nèi)，輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味，重則造成整個(gè)電路的短路，可以嘗試用清潔力較強(qiáng)的尼龍布擦拭。

電烤箱內(nèi)部的加熱管必須用干布輕輕擦拭，不可以用過濕的抹布擦洗，以免影響加熱管的絕緣性，發(fā)生漏電短路。要注意，電烤箱中除了可拆卸的部分外，內(nèi)部不能用水直接沖洗。

想要管狀加熱元件與箱體絕緣，需要先將耐熱性好、強(qiáng)度高、吸水率低的絕緣瓷座固定在箱體上，再把電熱管插入瓷座里。也可采用其它類似的雙重絕緣方法，即電熱管本身已將電熱絲與鋼外壁絕緣，而使鋼外壁與箱體絕緣。

一般新買的電烤箱是不會漏電的，因?yàn)榻饘偻鈿さ挠秒娖鞫际侨嗖孱^，兩根220V，還有一根就是外殼的接地線，只要插座接得標(biāo)準(zhǔn)，那電烤箱幾乎是不會漏電的。但是很多電烤箱用久了之后，難免不會出現(xiàn)老化，也會有漏電的風(fēng)險(xiǎn)。

電烤箱加熱管怎么用？