歷程

在世界各地，哈根達(dá)斯已成為高i檔冰淇淋的標(biāo)志。哈根達(dá)斯通過獨特的營銷策略，在中國已經(jīng)成為了冰激凌品牌，其中月餅冰激凌口味深入人心——甚至成為某種生活標(biāo)志。自哈根達(dá)斯在大中華區(qū)的第i一家店于1984年在香港落戶后，經(jīng)過26 年的發(fā)展，截止到2010已在大陸、臺灣、香港擁有百余家專賣店。在大中華區(qū)，所有銷售的哈根達(dá)斯冰淇淋產(chǎn)品100%由法國進(jìn)口。吉克雋逸代言哈根達(dá)斯生產(chǎn)了三種口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把產(chǎn)品提供給一些高i級的餐廳和商店?？诒d道，產(chǎn)品于1961年正式命名為“Haagen-Dazs”。是馬特斯根據(jù)北歐語系而創(chuàng)造的，這是因為他年幼時曾在丹麥嘗過他認(rèn)為i好的冰淇淋，所以運用此語系為產(chǎn)品命名

冰淇淋的售價，取決于創(chuàng)業(yè)者購入冰淇淋生產(chǎn)設(shè)備時的花費。開幕當(dāng)天的活動，需要注意客戶的反應(yīng)跟當(dāng)初開店理想的有沒有差距。而為提升簽約美珍珠冰淇淋加盟項目創(chuàng)業(yè)者的市場競爭力，讓其更有可能實現(xiàn)區(qū)域市場冰淇淋售賣的壟斷，上海尼雅美珍珠冰淇淋會向創(chuàng)業(yè)者免費提供冰淇淋生產(chǎn)設(shè)備。在此情況下，創(chuàng)業(yè)者的冰淇淋售價，可以做到一直比競爭對手低，并且還能保證從中賺得豐厚回報。創(chuàng)業(yè)者的收益，必會隨店面數(shù)量、規(guī)模的增多、增大，不斷刷新銷售業(yè)績。

水果i冰淇淋是一種冰淇淋，在制作冰淇淋時配加如各式新鮮水果，可滿足不同口味的需要，深得人們喜愛。尤其是在烈日炎炎的夏季深受青年和兒童的喜歡。

多種水果味，冰涼爽口，是夏令佳飲。

傳統(tǒng)配方原料配方(成品600克)牛奶340克 白砂糖140克 雞蛋黃2只 鮮奶油100克 白葡萄干8克糖漬檸檬皮8克 糖漬紅櫻桃8克 糖生姜8克桔子香精，香草香精、莧菜紅色素適量。1.將白葡萄干、檸檬皮、紅櫻桃和糖生姜切成小粒，放入鍋中，加入白砂糖30克和清水30毫升煮爛。冰淇淋機(jī)1、臺式硬冰淇淋機(jī)2、流動式硬冰淇淋機(jī)3、自動式硬冰淇淋機(jī)4、手炒硬冰淇淋機(jī)硬式冰淇淋機(jī)注明事項1、機(jī)器在搬運與移動過程中，傾斜不允許超過45度。冷后，加入桔子香精和香草精拌勻，放入冰箱中，備用。2.將牛奶和砂糖煮到將近沸騰，離火冷卻，用漏網(wǎng)濾去雜質(zhì)。3.將蛋黃放在碗中用打蛋器打發(fā)，加入牛奶攪勻，再倒入鍋中煮熱。4.將鮮奶油打至泡沫狀，倒入蛋黃i牛奶和莧菜紅色素拌勻，置冰箱中冷至4℃。5.把上述材料倒入手搖冰淇淋器中，搖成冰淇淋，趁未凝固時，加入水果碎粒，拌勻。倒入模型中，進(jìn)冰箱冷凍即可。