山東科弘微波肉類化凍機專業(yè)生產(chǎn)廠家,標準化生產(chǎn)工序,微波專業(yè)設(shè)計構(gòu)造理念,微波研發(fā)生產(chǎn)加工中心,優(yōu)良選材全不銹鋼標準 不生銹,保證食品安全生產(chǎn)衛(wèi)生標準.連續(xù)化生產(chǎn)從-18℃~-2℃,解凍10分鐘以內(nèi),內(nèi)外無溫差,肉質(zhì)無損耗,連續(xù)化生產(chǎn),自動控制微波解凍設(shè)備,采用20年解凍技術(shù),完全適用箱式包裝牛肉類,箱式包裝羊肉類,箱式包裝豬肉類，箱式包馬肉類，箱式包裝冷凍肉制品等微波公司采用世界化凍技術(shù),提供各種肉類化凍機,節(jié)能,快速,簡單,方便,提供各類微波化凍機。本公司采用世界先進技術(shù)按GMP、FDA標準，制造國內(nèi)新一代科弘品牌915MHz、2450MHz兩大系列40多種型號、規(guī)格的微波能應(yīng)用設(shè)備。在解凍過程中，微生物的污染和繁殖也因冰蛋品的種類與解凍方法有所不同。

微波化凍法是指在一定頻率的電磁波作用下將食品解凍的方法,傳統(tǒng)的食品(原料)解凍是在室溫或加熱室內(nèi)(或熱水)進行。微波解凍設(shè)備是用于將食品解凍的一類設(shè)備主要結(jié)構(gòu)與特點微波解凍設(shè)備是由隧道式微波發(fā)生箱體和輸送帶組成，輸送速度采用變頻調(diào)速，以適應(yīng)不同大小肉塊解凍時所需的速度。該機利用微波加熱，能耗低，內(nèi)外溫差小，物料解凍過程中基本無損，解凍速度快，能有效保存食品的原有風味、色澤和營養(yǎng)，同時具有很強的殺菌作用。由于食品比非食品有較高的熱導(dǎo)率，融化過程的傳熱是由表至里進行。當解凍溫度一定時，食品解凍出現(xiàn)外層導(dǎo)熱比內(nèi)層慢，解凍時間長，容易造成汁液流失，影響解凍食品的質(zhì)量。大多數(shù)連續(xù)微波調(diào)溫設(shè)備均采用兩端帶有微波截止到腔的開端隧道形式。利用微波能在低溫下的穿透力較強，及冰的介電特性特點，工業(yè)上用微波進行凍肉的解凍和調(diào)溫，可獲得新鮮肉般的質(zhì)量，并有利于更好利用肉原料和解凍后的進一步加工。

山東科弘為您量身定制整體解決方案微波解凍設(shè)備用于肉制品及海產(chǎn)品的解凍，設(shè)備性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，解凍時間短，是理想的肉制品解凍設(shè)備?？蓪⒔鈨鰰r間從幾天降低到幾分鐘，同時可以控制產(chǎn)品進一步加工所需的溫度。微波解凍設(shè)備全不銹鋼制造，符合食品生產(chǎn)標準。微波解凍設(shè)備可根據(jù)用戶的工藝特點、產(chǎn)量等要求定做。

采用德國西門子PLC控制模塊，在操作面板上可進行整機的功率、物料的傳輸速度等操作及隨時監(jiān)視設(shè)備的運行情況，整機操作簡單、方便，性能穩(wěn)定。微波源安全門：多重安全連鎖微動開關(guān)裝置，在出現(xiàn)過失操作時可迅速自動切斷微波電源。優(yōu)化的高壓整流電路為磁控管提供穩(wěn)定的工作電壓。冷卻配有流量開關(guān)：避免無水、斷水情況下打開微波。微波功率調(diào)節(jié)：0～25KW無級可調(diào)。電源有燈絲調(diào)節(jié)保護系統(tǒng)、磁場控制系統(tǒng)、陽極電流過流保護系統(tǒng)。電器安裝：所供貨物的技術(shù)規(guī)格應(yīng)與規(guī)定的標準相一致。若技術(shù)規(guī)格中無相應(yīng)規(guī)定，貨物則應(yīng)符合相應(yīng)的國家標準或有關(guān)部門頒布的相應(yīng)的正式標準。設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談！

微波解凍是在電磁波的物理作用下，利用極性分子振動產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞而摩擦生熱，從而產(chǎn)生解凍的效果。隧道式微波肉類化凍機,堅持高配置,選擇知名品牌牌標準,確保設(shè)備的使用壽命。微波解凍顯著的特點是解凍不化凍(-4℃—0℃，由于冰和水的介電常數(shù)不同，吸收微波的能力也不一樣，因此微波解凍需要控制在零度以下，防止零度以上的產(chǎn)生，也正是由于解凍不化凍的特性，不但利于產(chǎn)品的保鮮，還非常利于切割等加工，所以由這種方法解凍的食品，具有生產(chǎn)成本低、、無滋長和占地面積小等優(yōu)點。山東科弘微波專業(yè)鑄造品質(zhì)信譽成就未來,微波解凍設(shè)備用于肉制品及海產(chǎn)品的解凍設(shè)備性能穩(wěn)定,質(zhì)量可靠,解凍時間短,凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃,處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān)即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān),肉質(zhì)越肥處理量越大,對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些,微波解凍設(shè)備全不銹鋼制造,符合食品生產(chǎn)標準,微波解凍設(shè)備可根據(jù)用戶的產(chǎn)量等要求定做,微波解凍設(shè)備3分鐘微波解凍設(shè)備適合于大型肉制品加工廠.