混凝土是一種組合物料，由水泥、集料、摻合劑和水制成。混凝土是所有人工制造的物料中量的?；炷林兴姆种羌希欢诨炷林谢钚缘某煞质?水泥漿。混凝土的性質和性能主要決定于水泥漿的性質。生物發(fā)酵法的生產工藝操作比較復雜，工藝繁瑣，受多種條件如氣候、營養(yǎng)鹽、以及原料質量的制約?；炷林械膿胶蟿┠芴峁┮恍┯幸娴淖饔萌缂铀倌蹋泳從?，使空氣成氣泡狀存在，減少用水量和增加 塑性等等。通常在水泥中同時使用數(shù)種摻合劑，各種不同的摻合劑在一些應用中能互相強化。

??葡萄糖酸鈉可以作為摻合劑用在混凝土中，它在混凝土中的功能如下： 減水劑 和 緩凝劑

?葡萄糖酸鈉用于食品行業(yè)，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質接近，閾值遠高于其他有機酸鹽，是(無機鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。干法直接生產葡萄糖酸鈉的方法，直接以糧食或茹類或富含淀粉的物質為原料，經①原料粉碎、②噴射液化、③壓濾去渣、④糖化水解、⑤加炭微孔過濾、⑥離子交換、⑦催化氧化制得葡萄糖酸鈉。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調節(jié)pH，改善食品呈味性，代替加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對增進人體健康、豐富人們生活起很大作用。 　

針對工業(yè)生產級商品，葡萄糖酸鈉普遍作為水泥緩凝劑，可合理避免商業(yè)服務水泥混凝土運送全過程中的凝結、結團狀況；此外葡萄糖酸鈉還可作為鋼材表層清潔劑、玻璃瓶子專用型清潔劑、阻垢緩蝕劑。

　　針對食品級不銹鋼及藥業(yè)級商品，葡萄糖酸鈉可調整身體酸堿，確保神經系統(tǒng)一切正常功效，合理避免低納綜合征的產生，作為食用添加劑和。葡萄糖酸鈉具備顯著的融洽效用，適用鉬、硅、磷、鎢、等各種各樣配法；緩蝕率隨溫度上升而提升；我國葡萄糖酸鈉產品經過長久的發(fā)展，已經在國際出口方面實現(xiàn)了卓越的突破。防垢工作能力強，對鈣、鎂、鐵鹽具備較強的絡合作用工作能力；做為循環(huán)系統(tǒng)冷卻循環(huán)水緩蝕阻垢劑做到滅生態(tài)危機也是葡萄糖酸鈉的一大優(yōu)勢。

??油井泥漿因為溫度高是很難操作的，參加葡萄糖酸鈉后泥凝土能夠在170℃溫度下作業(yè)幾近年來，公司發(fā)現(xiàn)因為高層、超高層建筑工程的建造，已不能由傳統(tǒng)混凝土的施工技能滿意其施工要求，發(fā)達國家泵送混凝土的運用已十分遍及，所以，減水劑和泵送劑等外加劑在工程中運用越來越廣。關于其間一項很重要的葡萄糖酸鈉也是在日后通過剖析才得出來的定論。一種工藝參數(shù)簡介：將黑曲霉加入含有無機鹽的10％葡萄糖水溶液，于30℃及中性條件下，保溫發(fā)酵36～48h，可以得到98％以上的轉化率。