電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種，立式的電烤箱比較適合于空間不寬裕的家庭廚房，它占的不是地面面積，而是空間體積；臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。然后就是外殼烤漆，一般選擇透明度高的。

確認(rèn)烤箱工作時的噪音是否很大？這也是當(dāng)前國外大品牌關(guān)注的一個烤箱要點，家里油煙機本來就嘈，如果烤箱也嘈那就沒心情了，烤制的樂趣就大打折扣。一般小于40分貝較好，檢驗辦法，開啟熱風(fēng)烤檔，烤制15-20分鐘后機器內(nèi)部冷卻風(fēng)扇會開啟，這時候噪音較大，如果聲音細(xì)微均勻說明很好，如果聲音很大，用手摸烤箱表面感覺有震動感，說明機器不是很好。隨著生活水平的提高，更多的人愿意將時間與精力花費在這些尋找美食的旅途上。烤箱也成為了必不可少的一個廚房助手，既能烤雞翅、還可以烘焙糕點，即使是做飯小白，也可以依照步驟，自己制作美食。所以，如何選擇一款實用的烤箱對我們非常重要，上面所提到的都是很多人在選購中所遇到的，只要大家記住這些，便可以輕松入手一款實用烤箱。

中國人不是在吃的過程中，就是在吃的路上，走在美食街上，很多人都被里面的各種烤肉、糕點所吸引，不僅色澤好看，而且味道還非常棒。對于愛好烘焙的人來說，如何選擇一臺實用的烤箱是烘焙的一大難題。一位法國面包師傅說：“自己烤箱的脾氣要好好的了解，正如去愛人一樣，對它用心，它也會加倍回報……”想烤制出出色的成品，就需要一臺出色的烤箱來幫忙。

相對其他品牌而言，新南方烤箱價格比較便宜，而且品牌口碑良好，在中國烘培設(shè)備行業(yè)具有較高的影響力。我們在購買烤箱時，要考慮烤爐內(nèi)溫度是否均勻，以便烤出色澤均勻的食品;第二要考慮烤箱是否耐用;第三要考慮烤箱安全性如何。新南方烤箱憑借其的技術(shù)，在這三個方面都做出了較高的保證，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的好品牌。

新南方烤箱爐體

較大，爐膛寬松，可適合不同烤盤，并能保持分布間距，烤焙更均勻

分層獨立結(jié)構(gòu)，可拆層，整體厚重、美觀

較小，爐膛沒空位，烤盤變形時會擠得翹起來，烤焙效果受影響。

有些型號不能拆層，外形單薄

爐膛壁

采用進口鍍鋁板材，不生銹、干凈衛(wèi)生。

用鐵板噴漆，會掉漆生銹，不僅不衛(wèi)生，而且初期使用時有油漆味。

均勻性

十二點測試，火力均勻

九點測試，質(zhì)量要求低

新南方Y(jié)XD-10AC單層單盤電烤箱(13729980191)

單層單盤

→ 采用高能量不銹鋼電熱棒，耐高溫，經(jīng)久不變形；

→ 配裝溫度儀表，可以隨時掌控爐內(nèi)溫度。

→ 分上、下溫度獨立控溫，數(shù)字管顯示儀表精密顯示溫度；

→ 爐膛寬大，烘烤溫度很均勻，令出爐產(chǎn)品色香具全；

→ 每層配置先進電腦監(jiān)測系統(tǒng)，在任何情況機件故障，3秒內(nèi)均自動斷電，安全。

→ 具有升溫快，保溫好，節(jié)約能源，使用壽命長等產(chǎn)品特點；