如何減輕農(nóng)藥殘留危害

削皮。像類似黃瓜、茄子這一類的 蔬菜，一般來 說農(nóng)藥用得比較多 ， 這類蔬果食材可以直接削皮再吃。

 高溫加熱。高溫加熱也可以使農(nóng)藥分解。一些耐熱的 蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗凈后再用開水燙幾分鐘，可使農(nóng)藥量下降30%，再經(jīng)高溫烹調(diào)， 就可以清除90%的農(nóng)藥；

 陽光照射。陽光照射可使蔬菜中的部分 農(nóng)藥被分解、破壞。 據(jù)測定，蔬菜在陽光下照射5分鐘，有機氯等農(nóng)藥的殘留量可減少60%左右。

3、農(nóng)藥殘留分析方法的可靠性如何衡量？

答：農(nóng)藥殘留分析方法直接決定殘留分析結(jié)果的真實程度。所以應(yīng)盡可能采用國際或國家認可的標準方

法，但是在很多情況下，殘留分析實驗室使用非標準方法也可以保證方法的可靠性。無論何種方法，對

其可靠性的確認有靈敏度、準確度、精密度、等要素。

方法靈敏度：單位濃度（質(zhì)量） /相應(yīng)量

方法的準確度：測定值與真值（假定）之間符合程度的度量；

方法的精密度：測定值之間的一致程度。

4、簡述農(nóng)藥殘留風險性評估的構(gòu)成（P342)

答： (1）危害鑒定收集和評價可能由某種化學品引起的疾病或健康傷害類型的數(shù)據(jù)，以及發(fā)生此類疾病或健康傷害的暴露條件。

(2）劑量-反應(yīng)評價描述一種化學品的暴露量與有害程度的定量關(guān)系，其數(shù)據(jù)或者來自于動物實驗或者來自于暴露的人群

高靈敏度農(nóng)藥殘留檢測試劑生產(chǎn)廠家

農(nóng)藥殘留檢測卡廠商

有研究指出，農(nóng)作物病蟲草害引起的損失多可達70%，通過正確使用農(nóng)藥可以挽回40%左右的損失。我國是一個人口眾多耕地緊張的國家，糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收始終是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要目標，而使用農(nóng)藥控制病蟲草害從而減少糧食減產(chǎn)是必要的技術(shù)措施,如果不用農(nóng)藥，我國肯定會出現(xiàn)饑荒！將國家的人力資源得到低流動均衡的分配，用以提升農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)規(guī)模，擴大糧食種植面積，我看這才是我們?nèi)祟惤鉀Q糧食安全性的途徑。農(nóng)業(yè)機械化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)需要使用農(nóng)藥進行除草、控高、脫葉、座果等措施，以利于機械化操作。農(nóng)藥對植物來說，猶如醫(yī)學對人類一樣重要，且必不可少。