過濾池的清洗及注意事項，

       過濾池是水質量的保障，也是魚類存活率的關鍵所在，所以每天定時的檢查才是的，

      過濾棉要每天清洗，清洗時勿沾油污.洗潔精，新的過濾棉要經過高溫殺菌后才能使用。

      珊瑚石，活性炭，每次換水時要清洗，（清洗時活性炭會出現屢洗不凈的情況，所以根據我個人經驗推薦，清洗活性炭時，先不要把原魚缸里的水放掉，要先清洗活性炭后放回原處，等待過濾2-3分鐘后再放掉原來的水，這樣能避免加新水時的二次污染）。

酒店餐廳海鮮池的管理方法必須注意什么？（1）

協作廚房、餐廳、市場銷售等做好海產品菜肴的開發(fā)設計與銷售業(yè)務。（2）

與廚房溝通交流，立即做好死鮮的解決工作中，盡量避免損害。（3）

與廚房部相互配合，積極主動審理餐廳部由海產品造成的顧客舉報。（4）

對新入種類做好總部職工及餐廳導購員與服務生的業(yè)務培訓。（5）

用餐前后左右巡查海鮮池各缸身體各種水產品的飼養(yǎng)狀況，以提前防止并立即治很有可能發(fā)生的各種各樣病癥，常常查驗污水處理與給氧機器設備，避免出現意外產生，防止導致多余的損害。

海鮮池

魚缸必須留意的事宜

1.選購現有魚缸時，要明確試品及了解是不是包含附設機器設備。如氧氣泵、照明燈具、溫度計、水里花草飾品、魚種等。

2.量身訂做魚缸時，福州市海鮮池訂制，設計方案款式、規(guī)格尺寸、亞克力面板薄厚等要與亞克力板魚缸水族箱生產廠家簽名認同好。

3.有關機器設備的價錢、品質要確立。

4.售后維修服務要確立條文、新項目。如海面拆換的周期時間、魚種存活的確保時間。

5.給予必需的飼養(yǎng)常見問題。如魚食、溫度。

6.產生安全事故的解決方法等。