甘油毒理學(xué)數(shù)據(jù)

毒性分級(jí)急性毒性:口服- 大鼠 LD50:26000 毫克/ 公斤；口服- 小鼠 LC50: 4090 毫克/ 公斤。刺激數(shù)據(jù):皮膚- 兔子 500 毫克/ 24小時(shí) 輕度； 眼睛 -兔子 126 毫克 輕度。食用對(duì)人體無(wú)毒。作溶劑使用時(shí)可被氧化成而有刺激性。小鼠靜脈注射LC50為7.56g/kg，工作場(chǎng)所容許濃度為10mg/m3。大鼠經(jīng)口LD50：20ml/kg；靜脈注射LD50：4.4ml/kg。存于涼爽、干燥處

甘油是什么

甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。當(dāng)人體攝入食用脂肪時(shí),其中的甘油三酸酯經(jīng)過(guò)體內(nèi)代謝分解,形成甘油并儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中。

冬天，人們?yōu)榱说钟稍?，往往給皮膚擦上一點(diǎn)甘油。

甘油，誰(shuí)都認(rèn)得它：無(wú)色、無(wú)臭、有甜味的粘稠油狀的液體?？墒?，甘油的真面目卻完全兩樣，純凈的甘油是白色的晶體。它在17℃時(shí)融化。普通的甘油里因?yàn)楹幸恍┧只螂s質(zhì)，所以變得不易凝固了。

甘油具有甜味，這與它的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)系，在化學(xué)上，由一個(gè)氫原子與一個(gè)氧原子手拉著手結(jié)成的基團(tuán)——OH，叫做羥基。一般來(lái)說(shuō)，單糖(如葡萄糖和果糖等)和雙糖(如蔗糖和麥芽糖等)里所含的羥基越多，它就越甜。甘油跟單糖分子相象，在它的分子里含有三個(gè)羥基，所以也帶有甜味。

甘油是皮膚的“衛(wèi)兵”，因?yàn)樗芪账?，不僅能保護(hù)皮膚，不讓北方來(lái)客——寒流奪走水分，防止燥裂，而且還能從寒流中奪來(lái)水分呢!

甘油的用途：　　甘油是肥皂工業(yè)的副產(chǎn)物，也可用特種酵母發(fā)酵糖蜜制得。也可以為原料合成甘油。甘油大量用作化工原料，用于制造合成樹(shù)脂、塑料、油漆、、油脂和等，還用于制藥、香料、化妝品、衛(wèi)生用品等工業(yè)中?！け荚谏a(chǎn)方面的用途：        丙三醇分子結(jié)構(gòu)      丙三醇化學(xué)式為HOCH2CHOHCH2OH。是制皂工業(yè)皠副產(chǎn)品,或由石油熱解氣體中的吠成。 是重要的有機(jī)化工原料,可用于生產(chǎn)多種樹(shù)脂,也可用作溶劑、吸濕劑、防凍劑、甜味劑等,紡織、防縮處理劑,擴(kuò)散劑、滲透劑、潤(rùn)滑劑等,工業(yè)用作生產(chǎn)某些,工業(yè)用作生產(chǎn),另外丙三醇在造紙、制革等。它們二者之間不存在孰優(yōu)孰劣，只是個(gè)自的用途不同。不過(guò)載買紙巾的時(shí)候還是買丙三醇的比丙二醇的要好點(diǎn)，因?yàn)閺乃鼈兊男再|(zhì)上來(lái)看，丙三醇的比丙二醇的要容易吸水。本人從事化學(xué)工作多年，只是從專業(yè)的角度來(lái)回答的。




丙三醇是無(wú)色味甜澄明黏稠液體。無(wú)臭。有暖甜味。俗稱甘油。當(dāng)人體攝入食用脂肪時(shí)，其中的甘油三酯經(jīng)過(guò)體內(nèi)代謝分解，形成甘油并儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中。因此，甘油三酯代謝的終產(chǎn)物便是甘油和脂肪酸。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)食品和代乳品中。

?功效與作用提高、美白?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)甘油含有一種能夠產(chǎn)生能量的酸性物質(zhì)，為人體補(bǔ)充能量。?副作用(壞處)甘油沒(méi)有副作用的。?能吃嗎能吃。?怎么吃甘油能夠用來(lái)作為食用油食用；

甘油也可以作為化妝品，供人使用。?禁忌人群孕婦忌食甘油。?適宜人群一般人群均可食用甘油。