大功率電磁爐越來(lái)越受消費(fèi)者的歡迎商用大功率電磁爐剛剛面世時(shí)，大功率電磁爐價(jià)格相比家用電磁爐貴，但是如今已慢慢深受用戶青睞。

爐面和人都是非金屬物體，本身不會(huì)發(fā)熱，因此沒(méi)有被電磁爐傷的危險(xiǎn)，更不怕風(fēng)吹，不會(huì)爆或引致氣體毒。則平板電磁灶鑲嵌在另一邊的柜面上，與傳統(tǒng)的烹飪方式相似，只是把烹飪方式改變了。當(dāng)把鍋具從爐面上拿下來(lái)時(shí)，電磁爐也會(huì)自動(dòng)切斷電源，可以說(shuō)大功率電磁爐是一種十分安全的灶具。一般微波爐的工作頻率為幾千兆赫，有害于人體健康；而電磁爐的振蕩頻率只有20～30千赫，對(duì)人體無(wú)任何傷害。電磁爐設(shè)有若干種安全保護(hù)電器，同時(shí)還有指示燈LED顯示及自動(dòng)裝置，使用戶一目了然，準(zhǔn)確選擇不同工作方式。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

如何辨別商用電磁爐的好壞呢？

三、看生產(chǎn)的正規(guī)化。快餐講究“快”，智能電磁灶多頭商用型，一鍵操作，完全滿足快的需求。正規(guī)化的生產(chǎn)主要體現(xiàn)在工人的綜合素質(zhì)方面，舉個(gè)例子說(shuō)，負(fù)責(zé)任的工人，會(huì)細(xì)心的做好每個(gè)細(xì)節(jié)，因?yàn)樗麄冎?，要是有一個(gè)地方?jīng)]有抓緊，就會(huì)成為今后的一個(gè)售后問(wèn)題，而作為廠家來(lái)說(shuō)，售后成本已經(jīng)成為了一個(gè)不可不重視的額外成本，同樣對(duì)客戶來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，也直接影響到了工作的效率。

廚房中的烹飪，往往離不開(kāi)爐具。爐具是烹飪的核心，爐具的種類很多，但是在現(xiàn)代的廚房里，人們較喜歡使用明火燃?xì)庠?，因?yàn)樗鹆軓?qiáng)，能夠縮短烹飪時(shí)間。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

廚房用電磁爐還是煤氣灶？哪一種更好用？

二、電磁灶的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)

1、電磁灶采用的是熱傳導(dǎo)式的加熱，是現(xiàn)代廚房的產(chǎn)物。它的加熱方式主要是通過(guò)磁場(chǎng)線圈運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生熱能，加熱方式非常的安全和環(huán)保，不會(huì)產(chǎn)生明火，所以也就無(wú)需擔(dān)心有害氣體。

2、電磁爐的操作非常的簡(jiǎn)單，是傻瓜式的一鍵式操作，也無(wú)需特別注意火候，做飯過(guò)程更加的便捷。

缺點(diǎn)1、電磁爐的功率一般都比較大

2、電磁爐做飯沒(méi)有傳統(tǒng)的手感，失去了明火的烹飪

選購(gòu)和使用電磁灶，這10點(diǎn)要注意！

使用：注意六點(diǎn)

5、需要清潔電磁灶臺(tái)面時(shí)，應(yīng)待其完全冷卻后，方可使用少許中性洗滌劑擦拭。作為倡導(dǎo)'綠色廚房文化'的高科技產(chǎn)品，電磁爐的應(yīng)用原理是電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)次數(shù)用完APIKEY超過(guò)次數(shù)限制。切忌使用強(qiáng)力除油垢劑，也不要用金屬刷子刷洗面板，更不允許用水直接沖洗電磁灶產(chǎn)品。6、在使用時(shí)，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件。也不要將手機(jī)、MP3等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或近距離之內(nèi)。在距離電磁灶2至3米的范圍內(nèi)，不要放置電視機(jī)、電話機(jī)等容易受到磁場(chǎng)影響的家用電器，以免受到不良影響。