休眠期修剪(1)在主枝、側(cè)枝延長(zhǎng)枝中選健壯新梢(木質(zhì)化良好、節(jié)間長(zhǎng)度一致、上下粗細(xì)均勻)中截，頂芽留側(cè)上位芽、偏弱枝可留背上芽，延長(zhǎng)頭可用設(shè)施固定抬高?？衫猛介L(zhǎng)枝和直立旺枝作較弱骨干枝的延長(zhǎng)枝，以平衡骨干枝的均勻生長(zhǎng)，不宜采用強(qiáng)枝換弱頭方式平衡骨干枝生長(zhǎng)。如無(wú)設(shè)施固定，主枝延長(zhǎng)頭宜選用側(cè)背芽，并按樹(shù)冠控制目標(biāo)回縮更新延長(zhǎng)頭。

(2)強(qiáng)枝一般不疏除，直立枝、背上枝、徒長(zhǎng)枝拉大角度易改造成結(jié)果枝，也可用于骨干枝更新；對(duì)叢生的、密生的、影響主次關(guān)系的枝條一定要疏除(或回縮)；疏除過(guò)弱枝、下垂枝和疊生枝。枝條先端一般木質(zhì)化不充分，未完全木質(zhì)化的部分要全部截掉，否則枝條先端芽抽枝困難而導(dǎo)致先端衰弱、枝條發(fā)育不正常。當(dāng)年生枝以不同程度的短截為主，多不需立即綁縛固定，用設(shè)施綁縛固定枝條一般在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行。

第二次施肥在5月上、中旬施用夏肥(壯果肥)；此時(shí)正值梨樹(shù)葉片大量形成期（亮葉期），且幼果開(kāi)始膨大，并為6-7月份果實(shí)迅速膨大和6-8月的花芽分化提供足夠養(yǎng)分，施肥量較大，占全年50％左右，一般畝施尿素30千克，硫酸鉀30千克，人畜糞水4000千克左右。

第三次施肥在采果后（中晚熟品種應(yīng)在采果前施）施用秋肥：主要為保護(hù)葉片提高花芽質(zhì)量，為來(lái)年豐產(chǎn)積累養(yǎng)分，施肥量占全年25％左右，一般畝施尿素15千克，過(guò)磷酸鈣30千克，人畜糞水3000千克。另外，若有機(jī)肥（人畜糞水等）數(shù)量不足，應(yīng)加大化學(xué)肥料的用量，并配合微量元素肥料。

葉面施肥：每次噴藥時(shí)結(jié)合進(jìn)行葉面施肥，可加入0.2％尿素和0.2％磷酸二氫鉀，花期噴0.1％硼砂等。

花果管理

4.1 保花保果

4.1.1 補(bǔ)栽或高接授粉樹(shù) 對(duì)授粉品種配置不合理和缺少授粉樹(shù)的梨園， 按配置比例補(bǔ)栽或高接授粉品種。

4.1.2 輔助授粉

1 ）放蜂。開(kāi)花前 2～3 天，畝投放 100～150 頭壁蜂或 5～10 畝投放 1 箱蜜蜂，借蜂授粉。

2 ）人工輔助授粉。 于初花期至盛花初期人工輔助授粉，上午 8:00 — 10:00 進(jìn)行。 初果園，采用人工對(duì)花、 毛筆點(diǎn)授、 花粉袋撒粉等方法授粉； 成齡園， 采取噴粉器噴粉， 用 1 份純花粉混加 20～30 份填充物后對(duì)花噴授； 液體噴授，即 1 k* 水加入 2 g 花粉、 100～150 g 糖、 1～2 g硼砂或硼酸配制成花粉水懸液， 用噴霧器對(duì)花噴授。

3 ）噴施保花保果劑。初花期至盛花期，噴施1 次 200 mg/kg 赤素 0.2% 硼砂 2% 蔗糖。

選擇有水澆條件、土壤肥沃的地塊建園，頭年秋季整地，翌年春季建園。建園時(shí)，選擇根系完整的一級(jí)壯苗。定植時(shí)，挖直徑100厘米、深80~100厘米的定植穴。挖穴時(shí)不要打亂土層，表土、心土各放一邊，每株施15~25千克土雜肥和50~100克氮素化肥，回填時(shí)把表土和肥料按3∶1的比例混勻填在樹(shù)苗根系附近，新土覆蓋上層，回填到80%時(shí)灌沉實(shí)，等水滲下以后再整理。丘陵山地需清出礫石，并客土回填。