安裝冷庫時有什么需要注意的

由于冷庫的庫板種類繁多，安裝冷庫時應參照“冷庫的拼裝示意圖”。

　　擰緊掛鉤時，應緩慢均勻用力，擰至板縫合攏，不可用力過度，以免鉤盒 拔脫。

　　拼板時注意在庫板的凸邊上完整的粘貼海綿膠帶，安裝庫板時，不要碰撞。海綿膠帶粘貼位置。

　　冷庫制作是你的選擇：

　　隔墻板應用隔墻角鋼固定。

　　庫體裝好后，檢查各板縫貼合情況必要時，內(nèi)外面均應充填硅膠封閉。

　　管路及電氣安裝完成后，庫板上所有管路穿孔，必須用防水硅膠密封。

一般冷庫安裝中施工項目的工程材料費

一般冷庫安裝中施工項目的工程材料費一般要占工程總成本的60%- 70%，而對于冷庫這種對于溫度有特殊要求的工程，材料費所占的比重會更多， 冷庫投資是一項長期的、 有收益回報的投資，目前聚氨酯保溫材料在冷庫建造中對初期投資成本和長期的收益有著重要的作用。廉價的原料固然能夠減少初期的投資，但的原料更能換來長期的回報。怎樣才能達到降溫、 保溫、 節(jié)能等要求， 冷庫材料費的控制也是被認為較難實現(xiàn)控制的環(huán)節(jié)。所以要想取得良好的經(jīng)濟效益， 必須重點對其進行控制。

魚類的冷卻方法

魚體內(nèi)水分和蛋白質(zhì)的含量較多，而結締組織較少，因此極易。除部分淡水魚在捕獲后可活著運輸外，大多數(shù)魚類為了保持其鮮度，一般在捕撈現(xiàn)場迅速將死去的魚進行冷卻。使預提溫度降到5~0℃，即冷卻到接近肌肉汁液的點（-0.6~-2.2℃）。冷卻地址了魚體微生物的活動能力，延緩了魚體內(nèi)生化反應過程，在短期內(nèi)可保持魚得鮮度。目前冷卻魚類的方法有碎冰冷卻法和液體介質(zhì)冷卻法。

今天我們主要聊聊碎冰冷卻法。這種方法是目前應用廣的方法。用碎冰冷卻魚體時，冰與魚體直接接觸，冰在融化時從魚體吸收熱量而使魚體冷卻。此法速度較慢，而且魚體溫度達不到0℃。魚體冷卻速度與魚的品種、大小有關系。多脂魚或大型魚類的冷卻速度較少脂魚或小型魚類慢，如由20℃冷卻到1℃時，當魚體厚度為5cm時需110min，6cm需150min，7cm需234min，8cm需325min。