源晟速凍機按送風方式的分類蝦仁隧道式速凍機生產廠家

諸城源晟速凍機按送風方式分：垂直送風，即冷空氣從網帶上部送風，垂直吹過食品表面。該方式的優(yōu)點是冷凍品的水平位移小;缺點是不適合凍jie有包裝的食品。水平送風，當空氣逸出時，壓縮機和冷凝器必須以高于平均水平的速度持續(xù)工作以保持恒溫。2、縱向對吹循環(huán)送風方式，弧形風道，確保食品均勻快速凍jie。即冷空氣水平掠過凍品表面。此種方式的優(yōu)點是可以凍jie有包裝的食品;缺點是凍品容易產生水平位移。

折疊提升式速凍機，是一種、節(jié)能、多用途的速凍設備。該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。它適用于快速凍jie小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調理食品。蝦仁隧道式速凍機生產廠家

諸城源晟速凍機特點

諸城源晟主要生產、研制各種食品加工機械，產品主要包括：果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 ?！?/span>

●125mm厚雙面不銹鋼硬質聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結構，安裝在整體框架上，保溫性能和衛(wèi)生環(huán)境具佳。

●保溫庫體兩端均設計了緩沖間，有效的將凍jie區(qū)域與加工車間隔離，杜絕跑冷，即節(jié)約了能源，又為加工人員提供了一個適宜的工作環(huán)。蝦仁隧道式速凍機生產廠家

源晟速凍機適用范圍

      黃桃、荔枝、榴蓮都是比較常見的速凍水果，水果快速速凍就用流態(tài)化速凍機1.產品制冷零部件采用：德國比澤爾原裝進口壓縮機（也可采用國產壓縮機萊富康品牌）；射設高壓開關，保護壓縮機；諸城源晟速凍機多方向氣流的組合設計，確保優(yōu)質的單體快速冷凍產品。2.進口溫控器等配件，控溫更精準；3.測試條件溫度環(huán)境32度高溫測試，低溫度可達-40度，正常工作溫度-30度。4.產品較于市面上的速凍柜在設計之初就凸現出在通過容易形成冰晶溫度段（0--5）時速度更快的能力；5.既可以速凍水餃包子湯圓海鮮藥材，也可以做特色冰棒

      隧道式速凍機適用于海鮮類、肉制品、冷凍食品、果蔬等食品的快速凍*。例如：海鮮食品（螃蟹、蝦、魚類）、肉類食品（豬肉、牛肉、雞肉、整雞、分割雞）、冷凍食品（水餃、包子、湯圓、混沌）、奶酪、水果、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等產品。2、硬質聚氨酯保溫，保溫性能好，使其在-45℃低溫下不結霜，不冒汗。蝦仁隧道式速凍機生產廠家

流態(tài)化速凍隧道原理

       源晟速凍機是將經預冷處理的果蔬，通過振動布料機均勻分布在速凍機不銹鋼網帶上，果蔬進入速凍機內時，在由下向上吹的強風作用下，食品層開始松動，食品顆粒不再保持靜止狀態(tài)，部分顆粒懸浮向上，造成食品層膨脹，空隙綠增大，同時食品顆粒呈現時上時下的跳躍，即形成流化床（即懸浮狀）。在懸浮狀下，凍品四周同時均勻受力，使凍品在短時間內迅速完成凍*、表層凍jie、深層凍jie三個階段，從而獲得高品質的單體凍品。7、采用網帶鏈條傳動機構，機械故障率低，采用高強度鏈條、鏈輪，避免出現鏈片變形、斷裂現象，網絲采用高強度不銹鋼絲編織而成，確保使用壽命。

產品特點

1、 采用流態(tài)化專用高壓頭，大風量多翼離心風機，風力強勁，可使凍品實現懸浮凍jie。

2、機型結構 網帶置中放置，蒸發(fā)器左右對稱，并架空擱置在機架上，雙向進風，確保氣流順暢，并易清洗。

3、輸送網帶 兩條變速帶采用變頻無級調速技術，輸送速度任意可調，首條輸送網帶為初凍段，后條輸送網帶為深凍段，并在初凍段網帶上配有機械高頻脈沖打鏈裝置，使凍品不易結塊，并使凍品不易與網帶粘結

4、蒸發(fā)器 鋁合金材料，大張翅片，制冷gao效，不易結霜，化霜快而干凈，方便清洗，減少細菌的滋生。

5、在進料口裝載網帶清洗和吹干裝置，能清洗網帶上的雜物及霜層。

6、保溫庫板 雙面不銹鋼內聚氨酯板，保溫效果好，外形美觀。

7、科學合理的結構：速凍庫內不易產生衛(wèi)生死角，檢修清洗設備方便。蝦仁隧道式速凍機生產廠家