紅光夜捕法：適于田間養(yǎng)殖。利用蚯蚓在夜間爬到地表采食和活動(dòng)的習(xí)性，在凌晨3～4點(diǎn)鐘，攜帶紅燈或弱光的電筒，在田間進(jìn)行采收。

干燥逼驅(qū)法：對(duì)舊飼料停止灑水，使之比較干燥，然后將舊飼料堆集在中央，在兩側(cè)堆放少量適宜溫度的新飼料，約經(jīng)兩天后蚯蚓都進(jìn)入新飼料中，這時(shí)取走舊飼料，翻倒新料即可捕捉。

籠具采收法：用孔徑為1～4毫米的籠具，籠中放入蚯蚓愛(ài)吃的飼料。將籠具埋入養(yǎng)殖槽或飼料床內(nèi)，蚯蚓便陸續(xù)鉆入籠中采食，待集中到一定數(shù)量后，再把籠具取出來(lái)即可。

蚯蚓對(duì)溫度與濕度的適應(yīng)性

溫度 由于蚯蚓屬于變溫動(dòng)物，體溫隨著外界環(huán)境溫度的變化而變化。外界溫度不僅直接影響蚯蚓的體溫及其活動(dòng)，而且還影響到它們的新陳代謝以及生長(zhǎng)、呼吸及生殖的強(qiáng)度。

不同的溫度對(duì)生殖的影響很大，例如，背暗異唇蚓和某些其他蚯蚓，在6-16攝氏度溫度范圍內(nèi)增殖的數(shù)增加 4 倍，溫度越高蚓繭孵化越快。例如，葉綠異唇蚓的蚓繭在溫度 20 ℃ 時(shí)36孵化，15 ℃ 時(shí)需 49 天， 10攝氏度需112 天。通常蚯蚓在 5 一 30 ℃ 溫度范圍內(nèi)活動(dòng)，生長(zhǎng)和繁殖適宜的溫度為 20 ℃ 左右。溫度在 28 一 30 ℃ 時(shí)，蚯蚓能維持一定的生長(zhǎng)，若溫度在32 ℃ 以上時(shí)，則蚯蚓停止生長(zhǎng)；溫度在 10 ℃ 以下時(shí)，蚯蚓活動(dòng)遲鈍，溫度在 5 ℃ 以下時(shí)，則處于休眠狀態(tài)，并有明顯的萎縮現(xiàn)象，故溫度在 40℃ 以上， 0 ℃ 以下時(shí)，常導(dǎo)致蚯蚓亡。

不同種類的蚯蚓或同一種蚯蚓而處于不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)溫度的適應(yīng)也有較大的差異。不同種類的蚯蚓生長(zhǎng)發(fā)育所需的適宜溫度、高和低致死溫度有所差異。例如高致死的溫度環(huán)毛蚓為 37 一 37 , 75 ℃ ，背暗異唇蚓為 39 . 55 一 40 . 75 ℃ ，紅色愛(ài)勝蚓為 37 一 39 ℃ ，赤子愛(ài)勝蚓、威廉環(huán)毛蚓和天錫杜拉蚓為 39 一 40 ℃ ，日本杜拉蚓為 39 一 41 ℃ 。因隨著土壤溫度的高，蚯蚓體表的水分可以大量蒸發(fā)，使其降溫，故致死的高溫度還可以稍稍升高。當(dāng)溫度降為5-0攝氏度時(shí)，蚯蚓便會(huì)進(jìn)入冬眠狀態(tài)。此時(shí)，其抗寒能力強(qiáng)，在凍土層中可發(fā)現(xiàn)大量的紅色愛(ài)勝蚓。休眠狀態(tài)的蚯蚓，當(dāng)溫度回升到15攝氏度時(shí)，經(jīng)8-9小時(shí)即可自然復(fù)蘇。溫度影響著蚯蚓的新陳代謝活動(dòng)。因此為了使蚯蚓正常生長(zhǎng)繁殖。在夏季高溫時(shí)必須采取降溫措施，可以向養(yǎng)殖床灑水降溫，并加以遮蓋。隨著冬季來(lái)臨，氣溫逐漸降低，日照漸短，就必須考慮采取加溫，保溫的措施。