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發(fā)布時間:2020-11-04 13:59  
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補貨步驟
24小時確保商品陳列設計的豐腴,不斷貨、少貨
1、依據門店斷貨狀況,依照先進先出法標準到庫房提貨。
2、依照進貨規(guī)范補貨,保證商品無易腐爛狀況。
3、補貨時不危害消費者一切正常買東西。
4、補貨后,清除垃圾。
要隨時隨地梳理櫥柜臺面,維持貨架商品陳列設計齊整;要隨時隨地將消費者丟掉的商品回位以確保清理櫥柜臺面附近的環(huán)境衛(wèi)生與齊整。
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1.搞好貨物的常規(guī)體檢連鎖便利店盡管總面積并不大,可是主推便捷的運營情況,還是規(guī)定連鎖便利店要保證“蒼蠅再小,五臟俱全”。因此一般的連鎖便利店內商品總數都不容易少,如此一來,也更非常容易出現難題。
便利店進貨時,一定要對新入商品開展備案,包含取貨時間、一手貨源、、收件人、訂單編號、產品數量等。
還可以依靠專業(yè)得商品庫存管理電腦應用,不但省時省力,還能立即掌握一些調貨等信息內容。
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補貨的基本原則
商品缺貨和經營高峰時段前、結束經營前盡量進行補貨。
補貨以補滿倉儲貨架、端架和營銷推廣區(qū)為規(guī)范。
補貨地域的先后次序:陳列設計→端架→倉儲貨架。
補貨產品種類的先后次序:促銷贈品項→關鍵產品種類→一般產品種類。
當商品缺貨但又無法找到供應量時,盡量蕞先依據對系統(tǒng)供應量數據信息的查詢進行確立,確立屬于缺貨時,將缺貨標志置放到倉儲貨架上。
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鋪貨很重要,理貨更關鍵
之前聽小伙伴們談起那樣一個故事:有一個業(yè)務員配送時,終端設備店倉儲貨架早已滿了,沒有地區(qū)放置商品,就立即放到庫房里了。過去了一段時間,業(yè)務員電話回訪,都不查詢店內是否有貨,放到什么位置,僅僅客客氣氣似地問老總賣光了沒有。老總頭都不抬地便說:“沒有?!弊匀粵]有賣光,貨統(tǒng)統(tǒng)在庫房里呢!
又過去了一段時間,業(yè)務員又去問老總賣光了沒有?老總一想,商品還放到庫房里呢。他又過意不去對業(yè)務員講,只能說:“不行啊,這一商品賣沒動?!睒I(yè)務員回來就跟老總說:“這一商品賣沒動?!?
設想,這類只配送不理貨,卸過就走,也無論商品蕞終放進哪兒、是否有陳列設計、陳列設計部位怎樣……這類無論銷售市場的個人行為,即使商品再好,為什么會有銷售量呢?