建造一個(gè)冷庫(kù)需要什么條件？

按照冷庫(kù)建設(shè)類型分析，自動(dòng)化高架冷庫(kù)主要建設(shè)成本除了結(jié)構(gòu)部分外，還包括了堆垛機(jī)、輸送機(jī)、自控門(mén)、穿梭車等倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化設(shè)備及控制系統(tǒng)，根據(jù)不同的冷庫(kù)布局和吞吐量等，造價(jià)也不相同。根據(jù)有關(guān)了解，同樣建設(shè)一座25000噸冷庫(kù)，土建多層冷庫(kù)按照傳統(tǒng)的冷庫(kù)形式配置設(shè)計(jì)，自動(dòng)化高架冷庫(kù)采用行業(yè)內(nèi)較為先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備和制冷設(shè)備、不銹鋼外殼保溫方式等

冷庫(kù)溫度分區(qū)：

1、高溫庫(kù)（恒溫庫(kù)）：適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等（5～15℃）。

2、中溫庫(kù)（冷藏庫(kù)）：適合存放后食品的冷藏（5～-5℃）。

3、低溫庫(kù)（冷凍庫(kù)）：適合存放豬牛羊肉、魚(yú)、禽肉等（-18～-25   ℃）。

4、超低溫庫(kù)（深冷庫(kù)）：適合存放水餃、速凍食品、快速冰凍（-45～-60℃）。

5、速凍庫(kù)（急凍庫(kù)）：適合存放金槍魚(yú)、三文魚(yú)等（-35～-40℃）。

6、保鮮庫(kù)（氣調(diào)庫(kù)）：適合存放水果、蔬菜等（5～-2℃）。

冷庫(kù)可延長(zhǎng)食物的貯存期，可使食物保持鮮度脆性。出保鮮冷庫(kù)后的食物，其水分，維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求，使農(nóng)副產(chǎn)品擺脫氣候的影響，延長(zhǎng)保鮮期限，從而獲得經(jīng)濟(jì)效益。

看外觀：我們?cè)诮ㄔ炖鋷?kù)的時(shí)候，外觀是最直接的考慮因素。在同等性能和質(zhì)量的情況下當(dāng)然美麗的外觀更能吸引我們。當(dāng)然個(gè)人的審美觀是決定一切的。

2、看保鮮：保鮮功能對(duì)于冷庫(kù)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，在這炎炎夏季就更容易看出來(lái)了。一個(gè)冷庫(kù)的保鮮功能有很多的標(biāo)準(zhǔn)，的是看它的冷凍能力，強(qiáng)力快速是關(guān)鍵。如果冷庫(kù)速凍能力不夠，就會(huì)導(dǎo)致冷凍不夠及時(shí)，使食物變質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)流失。所以冷凍力是建冷庫(kù)一定要問(wèn)清的一項(xiàng)功能。并不是儲(chǔ)存食物的時(shí)間越長(zhǎng)，冷庫(kù)的保鮮功能就越好。