風(fēng)冷式：風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，制冷均勻達(dá)到j(luò)ing確控溫的效果，而且食物之間也不會凍結(jié)在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風(fēng)冷技術(shù)成本較大，耗電量較gao;食物易風(fēng)干脫水，適合潮濕地區(qū)使用。耗電量gao于直冷式，相同體積下，有效容積小。風(fēng)冷型冷凍速度快、無霜（自動除霜）、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音gao、價格gao。

為什么很少有裝在圓形易拉罐里的牛奶?牛奶并不像汽水一樣裝在圓形易拉罐里,它們大多被放到方形紙盒中,這是個經(jīng)濟(jì)學(xué)的問題。

圓形包裝盒相對于方形的優(yōu)勢在于方便拿取,但更占冰柜儲存空間?？紤]到軟飲料大多需直接拿著容器喝,所以盡管圓形包裝占地方,但使用便捷,生產(chǎn)商寧可犧牲一些儲存成本。歐雪冰柜提供。

另外碳酸飲料在運(yùn)輸時若產(chǎn)生震蕩,液體就會膨脹,只有在圓形容器壁內(nèi)壓力才能分布均勻,不易變形。而人們在喝牛奶時往往習(xí)慣倒出,圓形容器無法體現(xiàn)出優(yōu)勢,而方形容器卻可以通過增加容積來提升顧客的購買欲。

天氣漸涼，蛋糕柜如何調(diào)節(jié)溫度

夏季慢慢離開，溫度也隨之慢慢變涼，隨著氣候的變化，蛋糕柜的溫度如何調(diào)節(jié)，蛋糕柜需要升溫降溫嗎?

其實我們這樣調(diào)節(jié)蛋糕柜內(nèi)部的溫度，主要是為了使柜內(nèi)和柜外的溫差不大，這樣更省電節(jié)能，也更方便我們的蛋糕柜制冷。所以一般情況但我們的柜內(nèi)溫度和柜外的溫差越大的話我們就需要把溫度調(diào)高，如果柜內(nèi)溫度和柜外的溫差越小，我們的溫度就要調(diào)低。