談到魚(yú)干，尤其對(duì)湖北、廣東、福建、海南、廣西等靠近大海和擁有一定水源資源的省份的地區(qū)有一個(gè)大致的了解，這些地區(qū)產(chǎn)魚(yú)豐富，擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，大量的資源和交通的便利，也給運(yùn)輸帶來(lái)了方便；我們知道魚(yú)干產(chǎn)品的種類很多，常見(jiàn)的就有魷魚(yú)干、墨魚(yú)干、黃花魚(yú)干、紅魚(yú)干、金槍魚(yú)干、剝皮魚(yú)干、鰱魚(yú)干、鯽魚(yú)干等；根據(jù)不同地區(qū)，盛產(chǎn)不同種類的魚(yú)干品種，對(duì)海魚(yú)、淡水魚(yú)進(jìn)行不同干燥處理、尤其是針對(duì)不同種類魚(yú)干、大小、形狀、客戶的具體要求不同，采用處理工藝不同進(jìn)行區(qū)別對(duì)待，小魚(yú)干、大魚(yú)干、還是經(jīng)過(guò)蒸過(guò)的、腌制過(guò)的魚(yú)干進(jìn)行干燥處理工藝參數(shù)和采用的方式都不同、一些休閑食品魚(yú)干這里不做多說(shuō)明，一般經(jīng)過(guò)蒸過(guò)處理，進(jìn)行高溫加熱處理，經(jīng)過(guò)一定的干燥工藝即可。

果品烘干解決方案 荔枝 桑葚 紅棗  常見(jiàn)果品烘干有荔枝、龍眼、桑葚、無(wú)花果、葡萄、柿餅、紅棗、李干、杏干等，尤其荔枝，龍眼，桑葚、無(wú)花果等在 我們南方地區(qū)和其它省份也有一定的種植栽培，產(chǎn)量大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)；將這些果品進(jìn)行干燥烘干處 理后，市場(chǎng)上銷售的荔枝干、龍眼干、葡萄干、無(wú)花果干、紅棗、李干、杏干等除了具有食用價(jià)值外，還兼具補(bǔ)心脾，健脾胃，養(yǎng)肌肉等保健功能，因此將新鮮果品加工成果品干，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和食用保健價(jià)值不可估量。

應(yīng)用范圍

   適用于海產(chǎn)品、蔬菜脫水、AD黑銀耳、果蔬、肉制品、腸衣、掛面、腐竹、皮革、香菇、枸杞、干果、瓜子、花生、種子、蚊香、貢香、糧食谷物、肥料、藥品、中藥材、紙品、木材、石膏制品、五金產(chǎn)品、冶金產(chǎn)品、礦山副產(chǎn)品、化工產(chǎn)品、煙氣脫硫石膏、粘土、污泥、牧草、煙葉、烤煙、粉煤、煤泥、褐煤、布料、衣物、賓館酒店的床上用品的烘干等的加工過(guò)程。

可回收物料中的有用易揮發(fā)成分。某些物料含有用易揮發(fā)性成分（如香味及其它易揮發(fā)成分），利用熱泵干燥時(shí)，在干燥室內(nèi)，易揮發(fā)性成分和水分一同氣化進(jìn)入空氣，含易揮發(fā)性成分的空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器被冷卻時(shí)，其中的易揮發(fā)性成分也被液化，隨凝結(jié)水一同排出，收集含易揮發(fā)性成分的凝結(jié)水，并用適當(dāng)?shù)姆椒▽⒂杏靡讚]發(fā)性成分分離出即可。