肉類配送批發(fā)

為保證肉質的新鮮，冷鮮肉的配送要求每個門店提前把訂購量報給肉制品企業(yè)，企業(yè)統(tǒng)計完畢后企業(yè)按單生產，按單配送。為保證冷鮮肉的配送質量，配以電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)等先進的信息技術保證整個配送環(huán)節(jié)與其他各環(huán)節(jié)銜接的恰當好處。而我國先絕大部分的肉制品企業(yè)還停留在電話報單，或者短信報單的階段，數(shù)實現(xiàn)了信息化的無縫銜接。這種低端的信息流通方式，導致信息流不準確，不及時，不方便統(tǒng)計，配送效率非常低。

鮮肉配送解凍肉再次冷凍會使肉的品質大大降低，這是因為：解凍肉在常溫下微生物繁殖力增強，酶活性上升，再凍后不耐貯藏，易于變質;初次冷凍的肉，其組織在冰晶的作用下已有所破壞，再次冷凍的破壞力更強，進而使肉的保水力降得更低，解凍后由于滲出使肉的營養(yǎng)價值和風味下降。

肉類配送批發(fā)堅持做良心企業(yè)，為多年基業(yè)打好堅實的基礎，致力于保障和服務人民的健康飲食生活而努力奮斗。

一種廣泛存在于家禽、家畜動物體內的耶氏森氏菌，在0℃～-4℃的低溫環(huán)境下仍能生長繁殖。冰箱成了它的繁衍場所。食品在冰箱儲藏時間過長，加上被污染的食品在食用前未經充分加熱處理，亦可引起腸道。

冷凍食品如肉、魚、海鮮等存放時間過長很容易變質，食品中的蛋白質可分解產生“可溶性毒蛋白”“胺類”“惡臭素”等有毒物質，而這些物質含有的即便高溫加熱也很難被破壞。東莞食堂承包人們一經食用后會造成胃腸道反應，引起程度不等的惡心、嘔吐、、腹瀉等癥狀。千萬別以為食品放進冰箱就安全了，其實冰箱并非“保險箱”。專家提醒每過一些日子要將家庭冰箱進行清理。

公司服務涉及到新鮮蔬菜、生鮮肉、禽類、魚類、海鮮、調料、糧油、果品等配送。公司旗下還代理進口干紅、干白葡萄酒、冰酒、巧克力等產品多家大型商超并建立良好而穩(wěn)定的業(yè)務關系。幾年來，公司在“綠色、衛(wèi)生、營養(yǎng)、經濟”的思想指導下，不斷開拓創(chuàng)新，秉承著專業(yè)、誠信、值得信賴的經營理念，以軍人全心全意為人民服務的姿態(tài)提供專業(yè)化、服務化、全天候、服務。以合理的價格提供完善的服務，提供的產品。