涼皮機開機前把進料閥門關(guān)閉，把面水倒入料斗，然后開機，把進料閥門打開，讓面水進入機內(nèi)，這時出來的涼皮不成形，出1分左右，方可安上鋁頭，這時就可以出來涼皮，然后根據(jù)前嘴的出面速度和加熱度，再決定閥門開關(guān)的大小，看涼皮的效果來決定它的溫度，出來的涼皮發(fā)暗不成形說明溫度過高；發(fā)白不成形說明溫度過低。等涼皮出到效果時可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線，指到哪就對到哪即可。全自動涼皮機自動化程度高，您只需要把面槳倒入機器進料口內(nèi)開動機器成品即可食用。

通過傳統(tǒng)的涼皮制法我們大家了解了傳統(tǒng)涼皮的制作方法原理正是利用了蒸汽原理，而涼皮之所以在我國如此，從古至今一直被人們喜愛著，也正是因為蒸汽制作涼皮的口感鮮美無比。

   多功能方形涼皮機在起初的加工制作工藝上，與傳統(tǒng)的人工加工制作有很大的差別，這就導(dǎo)致了用多功能方形涼皮機做出來的涼皮口感不佳，事實也證明了，當(dāng)時的多功能方形涼皮機也沒有被市場所認可，用的人非常少，還記得小時候聽說是機器制作的也不愿意去吃。

   多功能方形涼皮機的出現(xiàn)徹底的改變了這一不良現(xiàn)象，首先利用蒸汽原理，這和傳統(tǒng)的加工工藝是異曲同工的，做出來的口感和手工制作的一樣鮮美。多功能方形涼皮機發(fā)展到如今，技術(shù)更加純瘦了，對多功能方形涼皮機制作涼皮的工藝得到了更進一步的提高，在加工過程中，采用了許多先進的技術(shù)手段，制作出來的涼皮完全可以和手工制作的涼皮相媲美，甚至許多人現(xiàn)在許多人都喜歡吃多功能方形涼皮機做出來的涼皮，這是因為機器制作的涼皮更加的均勻，將洗好的面以及整個過程都發(fā)揮到狀態(tài)，做出來的涼皮質(zhì)量自然就更高?，F(xiàn)在其實手工和機器的區(qū)別已經(jīng)不那么明顯了，許多情況下我們分不清哪是機器做的，哪是人工做的，無論從口感還是色澤上都太一樣，不過這樣也說明了多功能方形涼皮機的進步。整機采用304食品級不銹鋼制作更經(jīng)久耐用，比其他同類產(chǎn)品壽命提高2-3年。這也是為什么多功能方形涼皮機做出的涼皮更好吃的原因。

   對于準備從事一個行業(yè)的初學(xué)者，可以說任何事情都是陌生的。所以，在做事情之定要對這個行業(yè)有個初步的認識，對于行業(yè)流程至少要懂得如何去操作。涼皮機是現(xiàn)在被很多商家所認可的食品設(shè)備，由于它工作，生產(chǎn)質(zhì)量給力，完全替代了人工。有些地方只有一到兩個商戶購買了涼皮機，每天的出貨量巨大，可觀的利潤讓旁邊的商戶看的眼饞。③制皮：將旋子（似銅鑼）內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內(nèi)沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。于是有越來越多的用戶撥打我們涼皮機廠家的電話咨詢相關(guān)事宜，特別是涼皮機生產(chǎn)過程這個問題被很多用戶提及。涼皮機這個設(shè)備看起來并不是很復(fù)雜。

洗好的面筋放在清水里泡著發(fā)酵幾個小時后，面筋開始變軟，這個時候就可以蒸面筋了。把面筋剪成拳頭大的塊擺放在籠屜里蒸，就像蒸饅頭一樣。蒸面筋的時間比饅頭長很多，大概需要40-60分鐘才能徹底蒸好。采用進口加熱元件，加熱快，確保使用壽命，并保證東北、西北地區(qū)，冬雪天氣照樣生產(chǎn)。正好的面筋就像凍豆腐一樣，可以隨涼皮一起配送銷售了。

   這個是整個涼皮機生產(chǎn)涼皮的流程，希望您對每個細節(jié)都進行詳細的記錄，以備以后使用。還有一點要提醒廣大用戶，購機的時候一定要選擇正規(guī)的涼皮機生產(chǎn)廠家，雖然不同的廠家生產(chǎn)出來的涼皮機外觀相差不了多少，其實很多都是細節(jié)得方，比如說不銹鋼的厚度，電源線的質(zhì)量等等這些地方。下面我們來細數(shù)一下目前各種涼皮機器的優(yōu)缺點，(以下數(shù)據(jù)根據(jù)市場實際考察得來)。另外需要提到的就是售后服務(wù)，我們買商品不僅買的是他們的質(zhì)量，我們更要看到購機后的一系列服務(wù)，因為任何一件機械類產(chǎn)品，在使用過程中那面會有這樣那樣的故障，如果我們購買小作坊的涼皮機，購機的時候給我們說的天花亂墜的

我公司生產(chǎn)的圓形涼皮機主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標準，美觀耐用，該機加工出的涼皮，韌性好、彈性好，可炒、下湯、涼拌等。其口感滑爽、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。涼皮是風(fēng)靡全國的特色美食，具有龐大的消費市場，使用圓形涼皮機制作的涼皮厚薄可調(diào)。還能制作涼皮、米皮、搟面皮、銀絲面等產(chǎn)品。1、涼皮不愁銷路，可家庭作坊生產(chǎn)，可在菜市、集市、超市門口擺攤設(shè)點，批零兼營。只要將面水倒入料斗內(nèi)，出機即為熟制品。并通過調(diào)整工藝和溫度，自熟涼皮機質(zhì)量，可使面皮表面產(chǎn)生起泡（膨化）、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據(jù)各地流行口味自由選擇。