在卷饃時，有一個方法要掌握。把饃折起三分之一，豎著放手心里，把菜夾在上面至上而下放好，卷饃時一支筷子放在剛才折起來的空間里，一支在外，用筷子夾著饃把菜卷起來，再把下面翻轉(zhuǎn)上去一寸左右，吃時，一手捏上面，一手捏下面，這樣菜湯就不會往下滴了。 夏天，北方人猶愛吃烙饃。因為炎熱的夏天，蒸饃水份大，蒸多了容易變質(zhì)，每天蒸一次也不方便。吃烙饃，就找宿州同心機(jī)械廠，是一家專業(yè)生產(chǎn)、研究、開發(fā)烙饃機(jī)、全自動烙饃、單餅機(jī)的食品機(jī)械企業(yè)。

宿州同心烙饃機(jī)的注意事項

1、烙饃機(jī)模具高溫，嚴(yán)禁身體碰觸。

2、非專業(yè)人員禁止打開烙饃機(jī)的護(hù)罩及電氣箱。

質(zhì)量保證：在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，本公司質(zhì)控部從原料的采購、工藝流程、制造、安裝、檢驗到成品出庫的整個過程，進(jìn)行全部跟蹤控制，確保產(chǎn)品出廠合格率100%。

烙饃機(jī)保修承諾：機(jī)械使用前請詳細(xì)看好說明書，不要違規(guī)操作,長期供應(yīng)零配件，負(fù)責(zé)終身維修。

   烙饃吃起來嚼勁十足并且可口，飯桌上也是隨處可見。

   烙饃有四種吃法：一烙饃可以卷著菜吃；二是很有名的吃法叫羊肉泡饃，有曰：“白面調(diào)水烙為饃，泡碗羊肉湯”，這也是很受人們喜愛的吃法之一；三是北京烤鴨的吃法，這種配合烤鴨一起吃的是用烙饃機(jī)做出來的小烙饃，非常美味。人們都愛這種烙饃，不但美味而且吃法也多樣化。

  烙饃機(jī)的出現(xiàn)改變了傳統(tǒng)烙饃制作的效率，易燙手等問題，烙饃機(jī)的技術(shù)在不斷發(fā)展，相較于傳統(tǒng)的烙饃機(jī)以改變很多，以使用方便為主的機(jī)器運行，增加了先熱底后燒蓋的技術(shù)，采用了電加熱傳送，代替了原來的炭火燒烤，衛(wèi)生環(huán)保美觀，不僅做到環(huán)保，重要的是提高了工作效率。

我公司生產(chǎn)的全自動烙饃機(jī)/春卷皮機(jī)/炒餅機(jī)設(shè)備操作簡單，自動化程度高，兩相、三相電源均可?？蛇m合不同地區(qū)人們的口味，生產(chǎn)出方形/圓形仿手工烙饃，同時還可生產(chǎn)水烙饃、春卷皮、鴨餅、煎餅、炒餅等多種面餅（生產(chǎn)該產(chǎn)品可用小麥、大米、高粱、玉米等多種糧食為原料，有五香、麻辣、水果等幾十種口味），同時保持了傳統(tǒng)面食的口感，具有原味豐富，酥脆松軟，香味濃郁，存放時間長，食用方便等優(yōu)點。