商用大鍋灶批發(fā)產(chǎn)品簡介

本系列產(chǎn)品外殼采用201不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)桶為304不銹鋼制造。

低凝高溫液態(tài)導(dǎo)熱油傳熱技術(shù)和夾層受熱面積大、立體加熱均勻的原理，有效地提高工作效率；同時本系列的加熱原理已在歐美市場廣泛使用！

功能多：煲飯、煲湯、煲粥、燜、燉、煮、蒸等多種功能。

節(jié)能強：采用特有先進液態(tài)立體導(dǎo)熱技術(shù)，省時、省電、節(jié)能35%-50%左右。

操作易：設(shè)有定時、定溫功能，操作簡單，方便靈活。

一鍋在手，美味入口。

只需要一臺鍋，讓您輕松搞定多份美味，滿足多位顧客的味蕾。

更能解決我國西北和東北出現(xiàn)已久的隱患“水垢”

商用大鍋灶批發(fā)采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，通過電加熱的方式，將外膽和內(nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱，導(dǎo)熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比，商用大鍋灶批發(fā)具有加熱、節(jié)能、省時、不易結(jié)垢、使用方便等特點，而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力，使用安全可靠。新的節(jié)能商用大鍋灶批發(fā)不僅節(jié)能，而且不用鼓風機，節(jié)能、環(huán)保、無噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)商用大鍋灶批發(fā)的換代產(chǎn)品。

商用大鍋灶批發(fā)產(chǎn)品特點：

　　1、能在較低的運行壓力下，獲得較高的工作溫度。

　　2、熱效率可達到98%以上，在不同工作條件下，均能保持較好熱效率。

　　3、智能化控制系統(tǒng)，只要您用手指輕輕一按，就可進行穩(wěn)定的加熱和準確的溫度調(diào)節(jié)。

　　4、具有自動運行控制和安全監(jiān)測裝置。

　　5、采用輕型保溫、耐熱材料，在大限度地降低熱損失的同時，也改善了操作環(huán)境。

　　6、國內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)水平的爐體結(jié)構(gòu)設(shè)計及系統(tǒng)配置設(shè)計，使該產(chǎn)品節(jié)省20%的投資和運行成本。

大家對于商用大鍋灶批發(fā)認識多少，下面將通過兩方面內(nèi)容來讓大家對商用大鍋灶批發(fā)有個初步的認識，也希望能夠給想要購買商用大鍋灶批發(fā)的朋友一些幫助。商用大鍋灶批發(fā)鏈條式層燃燃一般采用固定爐排或者鏈條爐排（行進式），固定了只適用于商用大鍋灶批發(fā)。

　　商用大鍋灶批發(fā)常用的還是為鏈條爐排，隨著鏈條的行進，將煤逐漸的送至爐排尾部，在行進過程中完全燃料，燃燒時由爐排下部的進風管向爐排內(nèi)部補充燃燒所需要的空氣，著火由上而下，煤層和爐排沒有相對運動各處通風不均，不透。熱煙氣同樣流經(jīng)爐膛受熱面和布置于其他煙道的受熱面積加熱工質(zhì)后到設(shè)計的煙溫排出商用大鍋灶批發(fā)。品種全：油單鍋式，雙鍋式，多鍋式，各式型號，規(guī)格齊全商用大鍋灶批發(fā)選用304不銹鋼制造，具有優(yōu)良的抗蝕性能，造型美觀，潔凈衛(wèi)生。

　　鏈條爐排有連帶式，鱗片式，橫梁式等多種形式，目前國內(nèi)應(yīng)用的主要為小型，中型連帶式和鱗片式鏈條爐排，大型鏈條爐排一般為橫梁式。商用大鍋灶批發(fā)系統(tǒng)中商用大鍋灶批發(fā)啟動前把蒸汽缸的全部防水閥門打開，放去凝結(jié)水。將進汽閥門稍開，先進行暖缸，待放水旋塞冒出蒸汽后將放水旋塞關(guān)閉。然后將蒸汽閥逐步開大，待水缸放水及放氣旋塞中有水流出后，關(guān)閉放水旋塞和放氣旋塞。開啟給水閥門，向商用大鍋灶批發(fā)給水。商用大鍋灶批發(fā)在運轉(zhuǎn)中及時注意水缸內(nèi)是否有氣，可定期打開水缸空氣閥進行排放，以免水缸產(chǎn)生氣阻，而影響進水。泵的流量調(diào)節(jié)應(yīng)采用旁路調(diào)節(jié)進行閥門的開度來實現(xiàn)，而不能采用調(diào)節(jié)出口閥門的方法進行調(diào)節(jié)。泵在額定排出壓力時，其進汽壓力不應(yīng)超過規(guī)定值。使用壽命長：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有極長使用壽命。進汽、排氣壓力差應(yīng)保持在規(guī)定的范圍內(nèi)。

　　商用大鍋灶批發(fā)停機時應(yīng)先關(guān)蒸汽閥門，然后關(guān)閉進水閥門，并開啟放水閥門，然后開啟汽缸和水缸下部的放水旋塞，把缸內(nèi)積水排凈。對雙缸蒸汽往復(fù)泵，其兩缸行程差不應(yīng)超過額定行程的5%。