1、粘度范圍極大，使用環(huán)境PH值1～14，適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn)，經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下，其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3～6個月(不添加任何防腐劑)，免除冷藏鏈；

2、設(shè)備全自動或半自動電腦控制，觸摸液晶屏操作；

3、瞬時處理，保持產(chǎn)品的原有風味；

4、PID溫控系統(tǒng)，殺菌溫度在記錄儀上實時連續(xù)記錄；

5、產(chǎn)品熱處理過程均勻，熱回收率高達90％；

6、管內(nèi)無任何接觸點，無衛(wèi)生死角，產(chǎn)品不會粘附管內(nèi)，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，在物料流動過程中有自清洗效果，故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染；

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諸城市億馬機械有限公司巴氏滅菌機

1.整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定；

2.為保證溫度誤差小，采用德國久茂溫度傳感器，并在進口、出口和中間各安裝一只；（共3只）

3.槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作；保溫外包

采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；

4.設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎，減輕鏈條拉力.

5.循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過濾），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)；

過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾

器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。

設(shè)備特點

1. 我公司的牛奶巴氏殺菌機采用SUS304不銹鋼制作(厚度2mm)，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。

2. 殺菌效果好，噪音小，速度可久耐用，安全可靠，溫度能自動控制，維修方便等特點。

3、機體是由奶罐和水箱兩部分組成；

4、水箱分為熱水箱和冷水箱；

5、罐體分為三層，外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，里層是奶。內(nèi)壁板材兩個厚，外壁板材一個半厚。

6、 奶罐上方有攪拌裝置，通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。

7、桶內(nèi)直徑500-600mm,產(chǎn)量為100kg/次（150kg/次）

8、巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3-7天。